南阳发布疫情防控紧急通知！加强进口冷链食品安全监管

11月16日，南阳市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发出紧急通知，要求进一步加强进口冷链食品安全监管及新冠病毒核酸检测工作。

通知指出，近期，我国多地相继在进口冷链食品中检测出新冠病毒，国内的新增新冠肺炎本地确诊病例或无症状感染者也与冷链食品相联系，防范进口冷链食品输入性风险已经成为当前疫情防控工作的重中之重。

通知要求，各县(市、区)要进一步完善常态化市场进口冷链食品安全管理体制和信息沟通会商机制。市场监管、农村农业、商务、交通运输、卫生健康等部门要密切配合，信息共享，发现问题及时相互通报。市场监管等部门要加强食品生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来源可查、去向可追，对来源不明的冷链食品依法进行查处;卫生健康部门要定期对国产和进口冷链食品及包装、环境和从业人员进行新冠病毒核酸检测，重点加大对疫情高发国家进口食品的监测频次和数量;农业农村部门要重点加强屠宰场所(含冷库)疫情防控措施落实的监督检查;海关部门要做好进口冷链食品核酸监测，以及相关货柜、包装物的消杀工作。

通知要求，各县(市、区)、各部门要将冷冻冷藏食品安全监管与新冠肺炎疫情防控要求相结合，认真履行属地管理责任和行业监管责任，迅速摸排本辖区内冷冻冷藏食品生产经营者及贮存服务提供者底数，及时将相关信息通报辖区疾控部门;及时通知从事冷冻冷藏食品贮存服务的非食品生产经营者按相关规定时限，向所在地县(区)级市场监管部门办理备案。严格按照省市场监管局办公室《关于做好非食品生产经营者从事冷冻冷藏食品贮存业务备案工作的通知》，对新开办的冷冻冷藏食品贮存服务提供者，要给予照后提示，告知其备案义务。市场监管部门要积极优化备案流程，充分利用电子信息化手段推进备案工作。从即日起，首次进入南阳市场的进口冷链食品，必须及时向辖区市场监管和疾控部门进行报告。

通知要求，要督促食品生产经营者严格落实进货查验记录及过程管理相关制度，不采购销售来源不明、无检疫检验合格证明的冷冻冷藏食品，建立真实完整的购销记录，加强食品安全追溯体系建设，确保生产经营的冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追;特别是要严格监督批发市场开办者、冷库经营者落实进口冷冻冷藏食品入场、入库查验，要严格监督食品生产经营者落实进货查验、索证索票制度，查验《新冠病毒核酸检测合格证明》和进口冷链食品货物经消毒的证明。坚决杜绝无检验检疫合格证明、无消毒证明的冷冻冷藏食品入场、入库，严防问题食品流向市场。监督辖区内各类市场主体销售和餐饮单位采购的进口鲜冻肉类产品要具有包装，且包装上应当标明产品名称、原产国(地区)、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。分装销售和餐饮单位采购的进口食用农产品，包装上应保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息。

强化监督检查，严厉查处违法违规。各级市场监管部门尤其是基层市场监管部门要以农贸市场、大型商场超市、学校食堂、托幼机构食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、大中型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位等为重点场所，以冷冻冷藏畜禽肉、水产品为重点产品，以冷冻冷藏食品贮存服务提供者、批发经营者和辖区重点餐饮单位为重点对象，将冷冻冷藏食品作为日常监督检查重点品种，做到监督检查年度及项目全覆盖，严肃查处销售来源不明冷冻冷藏食品、未建立真实完整的购销记录等食品安全违法行为，发现违法违规行为的，要依法严肃查处，同时追查冷冻冷藏食品来源和流向，涉及种植养殖、进出口、运输环节的，及时将违法违规情况通报农业农村、海关、交通运输等相关部门。涉嫌犯罪的，按规定将线索移交公安机关。

通知还要求，各县(市、区)要建立常态化核酸检测机制。其中，要强化从业人员检测。以冷藏冷冻肉类、水产生产加工企业、集中交易市场、冷藏冷冻仓库、商场超市和餐饮服务单位、冷链物流、外卖快递等行业的从业人员为重点对象，定期进行核酸检测。