郑州市开展“双节”食品安全专项整治 全面加强流通环节监管

加大热销产品检查力度 全面加强流通环节监管

昨日，记者从市市场监管局获悉，我市将在全市范围内开展为期60天的“双节”食品安全专项治理，确保全市人民群众欢乐、祥和、安全过节。

据了解，本次整治将加大对米、面、食用油、肉类、蔬菜、水产品、乳制品、酒类、糕点和地方特色食品等节日热销的监督检查力度;增大食品安全抽样监测的覆盖面，加强快速检测，依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为，全面加强流通环节食品安全监管。

同时，强化重点区域监管，以农村、城郊接合部和旅游景点、游客散集地等重点区域，餐饮消费、集贸市场、大中型超市及商业网点等作为食品安全监管的重要区域，围绕地域性的食品安全隐患和问题，针对农村及城乡接合部各类食杂店和集贸市场的“双节”期间食品主要消费场所，实行重点巡查，突出流通环节源头监管，加强日常监管，全面排查、提前整治发现的各类食品安全隐患。

重点经营者强化监管，加强对商场、超市、食品批发户和餐饮服务提供者的监管;加强对隐患较多，容易出问题的小食杂店、小食品摊点的监管，大力督促食品销售者严格履行食品质量安全第一责任人义务，全面落实索证索票、进(销)货台账、问题食品退市等自律制度，自觉维护食品质量安全，维护消费的合法权益。

根据要求，各市场监管部门将严格24小时值班制度，一旦发生紧急、突发、重大食品安全事故、事件，按照应急预案及时上报、迅速处置。(郑报全媒体记者 李爱琴)