双节前夕郑州发布重要通知!将加大对节日热销产品的监督检查力度

又一个元旦、春节即将来临。

12月28日，河南商报记者从郑州市市场监管局了解到，在疫情防控特殊时期，为保障节日期间食品安全，近日，郑州市人民政府食品安全办印发《关于郑州市2021年元旦春节期间食品安全专项整治工作方案的通知》，在郑州市范围内开展为期60天的元旦春节(以下简称“双节”)期间食品安全专项治理工作。

【将加大对节日热销产品的监督检查力度】

《通知》中提到，双节期间将加大对米面、食用油、肉类、蔬菜、水产品、乳制品、酒类、糕点、地方特色食品等节日热销产品的监督检查力度，增大食品安全抽样监测的覆盖面，加强快速检测，从重从快，依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为，全面加强流通环节食品安全监管。

【对农村、城乡结合部各类食杂店、集贸市场实行重点巡查】

同时，以农村、城郊结合部和旅游景点、游客散集地等重点区域，餐饮消费、集贸市场、大中型超市及商业网点等作为食品安全监管的重要区域，围绕地域性的食品安全隐患和问题，针对农村、城乡结合部各类食杂店、集贸市场等“双节”期间食品主要消费场所，实行重点巡查，突出流通环节源头监管，加强日常监管，全面排查、提前整治发现的各类食品安全隐患。

【督促食品销售者严格履行食品质量安全第一责任人义务】

加强对商场、超市、食品批发户和餐饮服务提供者的监管;加强对隐患较多，容易出问题的小食杂店、小食品摊点的监管，大力督促食品销售者严格履行食品质量安全第一责任人义务，全面落实索证索票、进(销)货台账、问题食品退市等自律制度，自觉维护食品质量安全，维护消费的合法权益。

【从严查处进口冷链食品无码销售行为】

在强化疫情防控期间食品安全工作方面，市场监管部门将加强郑州市进口冷链食品疫情防控工作，强化源头监管，构建从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务、居民餐桌的全链条追溯体系，拉网式排查管控冷冻冷藏贮存企业和自建自备冷库，依法严厉打击非正常渠道冷链食品进入流通领域。

同时，强化中端监管，加大对市场、超市、饭店检查力度，从严查处进口冷链食品无码销售行为，引导群众正确选择健康安全冷链食品，确保市民买得安心吃得放心。

【对畜禽产品投诉举报案件开展核查处置】

双节期间，市场监管部门将对农贸市场和超市畜禽产品市场、餐饮服务单位、野生动物市场开展监督检查，对畜禽产品投诉举报案件开展核查处置，严防严管严控风险，强化全过程监管，保障从农田到餐桌食品安全的情况，有效防控食品安全事故(事件)和负面舆情事件。

【元旦、春节期间严格执行24小时值班制度】

《通知》要求，各区县(市)、各有关部门要加强组织领导，周密部署“双节”期间食品安全工作，针对重点场所、重点区域、重点人群、重点品种，强化监督检查，保持食品安全治理的高压态势，突出重点，从严治理，狠抓落实。

进一步加强食品安全法律法规和科普知识宣传教育，动员社会各方力量参与监管，营造食品安全社会共治的良好氛围。同时，市场监管人员将在元旦、春节期间严格执行24小时值班制度。一旦发生紧急、突发、重大食品安全事故、事件，按照应急预案及时上报、迅速处置。河南商报记者 马千惠