元宵节，汤圆俏 传统口味受热捧

正月十五闹元宵。随着元宵佳节的到来，象征着团圆美满的汤圆成为主角，迅速走俏市场。

2月14日，在大张超市冷冻专区，记者看到冰柜里整齐摆放着各种口味的汤圆，在销售人员介绍下，不少市民驻足挑选自己喜欢的口味。

对市民和娇娇来说，元宵节和家人一起品尝汤圆，分享甜蜜，是一件特别幸福的事情。每年元宵节前夕，她都会去超市选购汤圆。“汤圆有着团团圆圆、幸福美满的美好寓意，今天特意买了两包黑芝麻口味的汤圆，元宵节和家人一起吃。”和娇娇说，她希望今后的日子也能像汤圆的味道一样幸福甜蜜。

除了黑芝麻、花生、豆沙等传统口味，超市还推出了大黄米、蛋黄流沙、坚果汤圆等特色口味的汤圆，受到了年轻人的青睐。

“我现在正在减肥，元宵节也想吃汤圆。这种大黄米汤圆里的馅料主要是粗粮，低脂、低糖、易消化，非常适合我。”市民孔国伟说。

超市有关负责人杨继伟告诉记者，目前，他们推出了近30个种类的汤圆，这几天购买的顾客明显增多，销量迅速增长，平均每天销售2000袋，其中传统口味的汤圆占七成。

走访中，记者看到不仅超市袋装的汤圆走俏，一些传统手工店的生意也十分火爆。

位于八仙街的一家摊位前，商户张蔷正在忙着销售汤圆。“咱们家的是纯手工制作，只卖一种口味。从大年初六到现在每天都很忙，买汤圆的人非常多，平均每天销售2万个。”张蔷边帮顾客打包边说。

一有时间，张蔷就帮忙分拣、包装汤圆。“像这种小的、表面不均匀的就挑选出来，把最优质的留给顾客。”张蔷说。

凭借着传统手工制作工艺、独特的口感，这家的汤圆受到顾客的喜爱，摊位前排起了长长的队伍。

“他家的汤圆我吃了十几年了，馅料非常丰富，口感好，油少，价格也实惠，家人都很喜欢。”市民卢小花是这家店的忠实顾客，每年都会来这里买汤圆。

汤圆象征着家人团团圆圆，寄予了人们对美好生活的憧憬。对中国人来说，元宵佳节的仪式感就是吃一碗热气腾腾的汤圆。