郏县：“一碗面”端出新风尚

河南经济报 记者 吉娜 通讯员 徐汝平 于战胜

“天都晌午了，无论如何你也要吃了午饭再走”。“烟站有规定，你也不想让我为这事违反纪律受处分”。这是近日在郏县堂街镇段李庄村育苗大棚门口发生的一幕。烟站下派技术员刘光辉和育苗专业户邵卿海为午饭在哪里吃而推让，邵卿海望着刘光辉远去的背影，对老伴感叹道：这么多年了想请烟站的人吃一顿饭咋就真难呢。

郏县种烟历史可追溯到明朝天启年间，出产的“山儿西烟”是中国浓香型烤烟的代表，以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外。2018年2月12日，农业农村部正式批准对“郏县烤烟”实施农产品地理标志登记保护。堂街镇地处“山儿西烟”烤烟腹地，当地最远的行政村离镇政府有十几公里远。当初，烟站为了解决职工用餐问题，让职工吃出特色，大厨春采芨芨菜、枸杞苗，夏季采山韭菜、十香菜，秋采芝麻叶、冬采面条棵，采用当地盛产的小麦面搭配杂粮，做成美味可口的面食。并规定，工作范围在5公里内的职工，中午必须回烟站就餐，10公里以外自带干粮、水壶，不准给烟农添麻烦，作为一条不成文的规定流传至今。

名以烟兴，地处“山儿西烟”腹地的堂街镇每年都吸引了大批海内外专家、学者前来考察，教学，他们在工作之余，也对烟站“一碗面”待客的方式啧啧称赞，事后赞曰：河南老家味，中!

“我们把今年确定为‘我的2022之我为烟农办实事’活动年，发扬‘一碗面’精神，不断增强基层单位服务意识，提高服务质量，突出做精做细、做出特色。围绕‘山儿西烟’腹地建设好以‘上六片’为主导的定制化生产示范区。”郏县烟草专卖局局长梁少锋说。