环球观速讯丨漯河发布全省首个预制菜产品团体标准

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为深入贯彻落实全省预制菜产业发展推进会精神，抢占和引领全省预制菜产业发展新赛道，9月23日，漯河市食品工业协会正式发布《预制菜-土豆牛肉》、《预制菜-红烧肉》两项团体标准，这也是我省首次发布预制菜产品团体标准。

该标准由漯河市工信局牵头组织、市市场监管局提供指导，市食品工业协会、河南双汇发展投资股份有限公司主导起草，河南现代食品产业技术研究院、河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心、郑州拙卓食品科技有限公司等十余家单位和企业共同参与，经科学研究、专家论证、立项公示、征求意见、技术审查等，历时近两个月完成。两项团体标准将于今年9月28日正式实施。

标准的制定和发布，意味着漯河市以标准化、规范化促进预制菜产业发展迈出了重要一步，为保证产品质量安全提供了重要参考依据。双汇也将充分发挥龙头作用，以第三工业园项目为支撑，推动和引领全省预制菜产业实现高质量发展。

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