全球今日报丨开封市对食品生产企业开展教育培训稳步推进安全主体责任落实

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【来源：开封市市场监督管理局_市监要闻】

2月7日，为进一步推进食品安全“两个责任”落实落细，开封市市场监督管理局结合工作实际，组织召开全市A类、B类食品生产企业落实食品安全主体责任培训班，助力生产企业食品安全管理人员提升责任意识、风险意识和管理能力。

市市场监管局四级高级主办盛强做开班动员，食品安全生产监管科科长史建文主持会议，全市各县区109家食品生产企业共242人参加培训。

会议要求：一要端正态度，珍惜机会。珍惜机会，带着责任听课，带着问题求教，真正将培训老师所授知识及经验学深学透。二要认真学习，确保效果。认真学习相关知识，弄懂学会，努力提高自己的食品安全专业素质。三要学以致用，落到实处。认清当前食品安全形势，进一步增强责任意识、安全意识。要通过此次培训促进理论与生产实际有机结合，确保食品生产安全工作落到实处。

培训邀请河南省华测检测公司高级讲师孙博宏、张元元授课，培训立足监管职能、结合生产实际，紧紧围绕国家总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《河南省食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》，对企业建立健全食品安全责任体系，建立“日管控、周排查、月调度”等工作进行了讲解；对食品抽检、生产经营、投诉举报等各环节存在的风险隐患关键点进行了风险警示。

参会企业纷纷表示：通过此次培训，有力强化了食品生产企业的主体责任意识、守法意识和风险防范意识，提升了企业的日常管理能力和水平。

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