【醉美夜郑州·夜食】来！尝尝这些美食

美食不可辜，美景不可负。

如今，朋友们享受美食时已经不仅仅只想满足味蕾了，更希望视觉上也能获得满足，毕竟在环境美丽的餐厅吃饭，心情也会变得更加愉快。

郑州作为河南的省会，这里不仅汇聚了当地的美食，还有来自全国各地的特色食物，都是非常值得尝试的，来到这里旅游一定要好好品尝。今天记者就为你推荐一些特色餐厅，感兴趣的小伙伴不妨去尝尝。

解家河南菜

餐厅里游中原，河南菜打卡解家。

解家近年来精心打造的拿手招牌菜——“野生南湾鱼”以及拿手好菜“椒麻固始鸡”“南阳黄牛肉”“麦片铁棍山药”等一道道河南本地特色菜，成为很多消费者的必点菜，百吃不厌。

鲁班张葱烧海参

葱烧海参这道菜是鲁班张的一大特色，海参特别入味，深受客人的喜欢。他家的海参具有饱满的胶质感，弹软却不烂，还带着微微的韧劲，完胜口感略黏软的普通海参。不仅海参有特色，山东章丘大葱炸油熬得汁也浓郁香醇，搭配米香十足的小锅米饭，三碗都吃不够。招牌菜好吃是理所应当，其他菜品也非常美味。

须水邓记叫花鸡

须水邓记叫花鸡色泽诱人，香味四溢，是郑州的一张美食名片。清朝光绪年间，邓家太爷邓桦林经过改良，去掉荷叶、泥巴，变“烤”为“卤”，将传统叫花鸡演变成“不糊泥的叫花鸡”。叫花鸡的制作20多道工序，10多种大料，两次下盐，精准配比，卤制成枣红色，筋道耐嚼，清香入口。传承人邓胜利用中央厨房的优势，让叫花鸡走出河南，走向更多人的餐桌。

阿五黄河大鲤鱼

郑州阿五黄河大鲤鱼，是河南豫菜的代表。店里的招牌菜黄河大鲤鱼，精选活鱼，高汤烧制肉质筋软，没有土腥味，是河南畅销的特色菜。

阿庄地道豫菜

阿庄的豫菜以鹤顶红、翘脚牛肉、烤鸭等为代表，其特点在于注重原料的选择、制作工艺的精细和独特的口味。阿庄地道豫菜不仅看重味道和口感，而且注重色、香、味形的综合表现，讲究菜品的造型艺术。

城墙根融合茶馆

城墙根融合茶馆是商城郑州的文化缩影，一花一木，一砖一瓦，时代的年轮可见一隅，店内风格古色淳朴，清雅别致，大到雕梁画栋，屋檐屏坊，小到旧砖猫瓦，瓷盘摆件儿，每一处都彰显着情怀。无论是商务会谈用餐，寻求清静雅致，还是三五好友小聚，都是一个怡享懒阳午后的好去处。

厨香门第·张福记

作为创新杭帮菜的品牌餐厅，厨香门第·张福记创立于2003年，一直持之以恒地钻研传统杭帮菜的精髓，创造当下新的杭帮美食演绎。这里的杭帮菜，做法“正宗”，摆盘“精致”。东坡肉“肥而不腻”“蛮香”，西湖醋鱼“挺不错”“酸酸的”“鲜嫩可口”……来一次后就会让你流连忘返。

煜丰汴京烤鸭

煜丰聚焦豫菜烤鸭，主打宋文化的煜丰汴京烤鸭。采用焖炉制法的煜丰汴京烤鸭，对鸭子的品质要求更高，采用的紫铜焖炉使鸭子受热均匀，成品外观饱满，颜色呈枣红，皮层酥脆，外焦里嫩，鸭肉“裸吃”无腥气、不油腻。

特味村大酒店

特味村生态园有福园、禧园、大酒店、美食生态园，每一个园区都是占地几千平方米，都设有专门的婚宴场地和舞台，环境大气、绿植围绕，是举办宴会的首选场地。

郑州天鹅城国际饭店

郑州天鹅城国际饭店 尹金凯 图

郑州天鹅城国际饭店是一家集政务、商务、会议、度假等接待功能为一体的豪华商务型饭店。饭店的海鲜自助豪华，200多种菜品，生猛海鲜各类尖货应有尽有。

巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅是河南本地著名的人气连锁火锅餐厅，总部在郑州，从2001年第一家安阳小店至今，在河南郑州、洛阳、开封18地市都有分店，还在北京、上海、西安等地也开有分店，成为中国餐饮界著名的火锅餐厅。巴奴毛肚火锅主打“重庆火锅”，招牌美食是毛肚火锅，锅底种类很多，有清汤的、番茄的、麻辣的等多种口味，其特色是以毛肚为主涮品，增加了营养美味的菌汤，脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。