山西农民见证土豆种植效率倍增 成了村民增收致富的“金豆豆”

人勤春来早，眼下正是种土豆的好时节，山西省长治市屯留区辛庄村的空气中夹杂着农家肥的味道，土豆播种机在农田里往来穿梭，铺膜、种植、覆土一气呵成。

辛庄村村支书巩和平今年58岁，种土豆已有35年，他亲眼见证当地土豆种植方式变迁、种植效率倍增、种植面积增加，土豆成了村民增收致富的“金豆豆”。

“我们村有种土豆的习惯，以前每家都会种，但种的都不多。”巩和平告诉记者，六七个人加两头牲畜，每天只能种两三亩地，“种土豆的经济效益比较好，但以前种植效率低下，规模也上不来”。

近几年，辛庄村进行农业产业结构调整，通过提高农业机械化水平，发展传统土豆种植产业。“两个人操作一台土豆播种机，一天就能种十几亩地。”巩和平介绍，种植效率倍增，越来越多村民加入种土豆的行列。村民们自发购买农机，“牛也‘下岗’了”。

目前，辛庄村已种植土豆近千亩，村里有十几台土豆播种机、土豆收获机等农机，能够涵盖耕、种、收等环节。“村民们种地下功夫，舍得投入，农家肥上得足，连年高产，亩均收入约3000元。”

辛庄村村民李新平已经种了30多年土豆，他告诉记者：“我今年66岁，种了10亩土豆，这在年轻的时候都不敢想。现在用土豆播种机，一天就种完了。今年雨水多，墒情好，一定会有好收成。真是高效又高产。”

巩和平介绍，“人+畜力”到“人+机械”的转变，也催生了一批种植大户。

53岁的巩建平告诉记者，他从成家起就开始种土豆，最初只种了3亩。随着农业机械化水平的提高，他成立土豆种植专业合作社，流转土地，如今种有40多亩土豆，“农忙时，村民能来打工挣钱，一天挣80元左右”。

“7月20日左右土豆收获后，还可以接着种白菜、娃娃菜等蔬菜，每亩地至少再增收1000多元。”巩建平说。

巩和平告诉记者，辛庄村的土豆种植已成规模，正在带动农业增效、农民增收，“接下来，我们还要在统一收购种子、统一销售方面下功夫，实现特色种植产业助力乡村振兴”。作者 李庭耀 韩立景