端午临近 荔枝价格更亲民 传统粽子更受消费者青睐

近日，深晚记者走访了解到，随着端午临近，各式不同口味的粽子、不同品种的荔枝被商家摆上了货架。据了解，今年，传统口味粽子依旧是市民“心头好”，新奇口味粽子也成了市民新选择。营养学专家则提醒，粽子、荔枝产品食用应适量，不宜过多。

深圳荔枝大丰收

荔枝价格更亲民

在福田农批市场，深晚记者看到，不少商家将荔枝摆放在门店显眼位置，吸引了不少市民前来选购。荔枝种类包括了桂味、糯米糍、糯米王等，多寡随意，丰俭由人。

有水果商介绍，今年由于深圳荔枝大丰收，基本上每个品种的荔枝价格较去年都下降了10元左右。其中，桂味由于增产达30%以上，价格较去年同期下降10%至15%。

据了解，目前深圳大部分品种荔枝已上市，产量和市场流通量大的品种包括白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、荔枝王和白腊，部分晚熟品种如槐枝、黑叶则未大量上市。华润万家方面透露，目前门店售卖的荔枝品种包括海南妃子笑、荔枝王、白糖罂和茂名高州白蜡、桂味等，不同品种价格从6.9元到19.9元/斤不等。

深晚记者走访时了解到，在荔枝品种中，妃子笑价格亲民最受消费者青睐。以天虹生活超市为例，妃子笑是门店荔枝品种中卖得最好的、销售最高的，销售额同比增长呈双位数。

传统粽子更受消费者青睐

新奇口味粽子更多为“尝鲜”

端午时节，粽子少不了。深晚记者在随机走访家乐福、华润万家等超市时了解到，今年市场上粽子还是以传统肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽口味为主，且最受消费者喜爱。此外，不少商家还推出了松露、水晶粽等品种，供市民选购。

今年，部分品牌还推出了“奇特”口味的粽子，如以臭味主打的系列粽子。在苏宁家乐福梅林店，深晚记者看到，门店推出了五芳斋的三款“臭味”粽子，榴莲粽、臭豆腐粽和香辣螺蛳粉粽，让不少市民“又爱又恨”。

深晚记者走访时留意到，随着近年来植物肉的走红，不少商家还推出了植物肉粽子。这些粽子主销“低卡高蛋白”，粽子中的素肉成分来源于大豆蛋白制品、调制豆制品等，通过特殊工艺去除大豆豆腥味，在风味和口感上接近真肉。不过，据上梅林一大型生活超市销售人员介绍，此类粽子购买的消费者较少，购买者多为想“尝尝鲜”为主。

价格方面，今年粽子整体价格与去年持平，而蛋黄粽和肉粽因成本问题，普遍价格相对较高。此外，多口味的礼盒装粽子也更受消费者青睐，比如苏宁家乐福牵手“中华老字号”五芳斋等品牌，推出的多种定制款礼盒，近期销量就同比增长了179%。

【专家科普】

荔枝、粽子食用不宜过多

粽子虽美味，但也不能多吃。深圳市第二人民医院营养科主任、主任医师张茂祥提醒道，粽子产品应节品尝可以，但因其营养不够全面，卡路里较高，不能长期作为单一食物食用。同时，粽子特别是甜粽的糖分较高，糖尿病人食用要适量食用。此外，粽子多含糯米，老人、小孩及胃炎的人消化能力不强，也不宜多吃。

对于目前市面上售卖的植物肉粽子，张茂祥分析道，植物肉相对低脂，比较适合高血脂病人，但不适合肾功能不全的人。营养成分方面，植物肉营养价值也远不及动物肉类。

张茂祥介绍，荔枝的果糖含量高，空腹食用容易低血糖。食用的时候要适量，过量进食会影响食欲、影响正常营养摄入。至于每次食用多少为宜，则要因人而异，但一般一次食用不要超过半斤。同时，市民在食用荔枝后，应多喝水，多吃蔬菜或西柚等果蔬，以达到中和、调节身体的作用，避免上火。(深圳晚报记者 李超 实习生 赵芃程)