农村食品安全监管“出新招”实施风险清单管理制度

28日从宁夏回族自治区食品药品监督管理局了解到，宁夏将在2至3年内构建全方位、全过程、全覆盖的农村食品安全治理长效机制，进一步加强农村食品生产经营监管。

自治区食品药品监督管理局近日出台《关于进一步加强农村食品安全监管工作的意见》提出，宁夏将全面实施风险清单管理制度，以农村学校食堂、农村家庭和宗教场所集体聚餐、集贸市场、食品加工小作坊等高风险业态为重点业态，在节假日、集市、展销会及庙会等农村食品消费高峰期，分乡镇、分环节建立农村食品安全风险隐患问题清单和解决措施清单;同时要求农村大型集体聚餐举办者及时报告菜单、举办地点、参加人数等。

另外，围绕宁夏农村市场日常消费量较多的大宗食品、儿童食品、保健食品及地方特色食品，宁夏以县(区)为单位，每年将选取2—3个突出问题或重点品种开展专项治理，明确整治目标、整改时限，做到“整治一个、规范一个、巩固一个”。

为严格落实食品安全监管责任，宁夏将执行网格化管理制度，加强对农村食品生产加工小作坊、小销售店、小餐饮、小摊贩等监督检查，加大农村食品抽检监测力度，加强生产经营许可管理，督促食品生产经营者严格落实主体责任。