“网红”双黄蛋雪糕抽检不合格 厂商称将定期抽查零售商

针对此前零售商销售的“网红”奥雪牌双黄蛋雪糕被温州市市场监管局检测出“菌落总数和大肠杆菌群超标”一事，辽宁营口奥雪冷藏储运食品有限公司(下称“奥雪公司”)7月30日在微博发布最新声明称，因为市场的迅速扩大，导致冷链运输终端销售等环节不在公司范围内，终端抽检超标事件引发了大众对奥雪的信任危机，是沉重的打击和教训。

奥雪公司在上述声明中称，在事发之后的一个月中，针对前述事件，奥雪公司决定成立终端调查小组，定期抽查零售商产品储存状况和保质期;落实经销商冷库冷链资质并审核留档，积极对各层经销商进行存储知识的培训;未来两年将尝试启用新型包装，寻找合适的不可逆温变色材料改进外包装。

7月30日下午，奥雪公司一名工作人员告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)，发布前述声明确实与此前发生的产品质量事件有关。该工作人员表示，公司方面对这一事件高度重视，已经“把事情解决好”。

澎湃新闻6月27日报道，在温州市市场监督管理局的夏令食品安全专项监督抽检中，“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数、大肠菌群检出值不合格。

6月28日，奥雪公司微博发布涉事3月19日批次产品留样质量监督检验所复检报告。复检报告由营口盖州市产品质量监督检验所出具，检验项目包括菌落总数和大肠杆菌数量，检验结论显示两项都符合标准。

6月29日，奥雪公司微博发布关于“温州市瓯海丽岙利华副食品店”现场调查及相关说明。说明称，公司调查组在6月26日赶赴前述夏令抽检行动中提及的2019年3月19日批次双黄蛋产品抽检销售终端“温州市瓯海丽岙利华副食品店”，调查发现存在商住混用、产品摆放杂乱、产品融化严重，陈列设备老旧等很难保证雪糕产品卫生指标合格的情况。

在说明中，奥雪公司向广大消费者道歉，称公司日后将积极配合主管部门工作，尽最大的努力做好运输流程、销售流程的监管工作，成立专门的市场终端监管部门，定期进行全国各地巡回检查以确保食品安全。

同时，奥雪公司提示消费者，应前往正规渠道购买及食用正规厂家出品的冰淇淋产品，请勿反复化冻冰淇淋产品，以防有损身体健康。