清燥解热是夏季养生的关键 药食两用金银花清热解毒可选它

夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。

享有“药铺小神仙”美名的金银花，又名银花、忍冬花、二宝花、双花、鸳鸯花等。祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪，既能宣散风热，又善清解血毒。金银花神通广大，大约三分之一的中药处方中都有它。

金银花功效全

抗菌以及抗病毒：现代医学研究发现，金银花能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌，还有溶血性链球菌以及流感病毒等，对于多种疾病具有很好的治疗效果。

清热解毒：中医名著《本草正》中记载，金银花具有气平的作用，清热解毒的效果非常明显。在炎热的夏季，经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，还能够让你打起精神。

消炎：金银花进入身体之后，能够有效促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。如果身体出现了发炎，或者想要预防发炎，可以适量服用一些金银花水。

疏热散邪：如果出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况，将金银花泡水喝能够很好地调节身体。如果出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花茶也能够很好地缓解。

增强身体免疫力：金银花中含有的某种物质能够很好地促进淋巴细胞进行转化，从而增强白细胞的吞噬功能，增强抵抗力。现代医学还发现，经常服用金银花茶，对于多种癌症、肿瘤具有很好的防治作用。

治疗泻痢、便血情况：可以将金银花泡水喝或者是放入干净的锅中煎煮服用，具有凉血、止痢以及解毒的作用。但是痢疾或者脓血的情况已经很严重，建议及时就医。

药食两用金银花

金银花不仅是一味常用中药，还是养生保健之佳品，常被制作成佳肴或养生饮品。通常金银花的食用方法有蒸煮、泡茶等。

金银花粥

制法：煮粥时加入少量金银花蕾。

功效：提高免疫力。金银花露

制法：金银花的花、叶加水，先猛火后小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

功效：清热、解暑。金银桃花饮

制法：桃花15朵，金银花10克，水煎服。

功效：治疗痢疾。漱口液

制法：金银花15克，生甘草3克，煎水，随时含漱。

功效：治疗咽喉炎、口腔溃疡。

外洗剂

制法：将金银花50g加水1500ml煮沸20分钟，冷却后外洗皮疹处，每日2次。

功效：治疗婴儿湿疹。

( □郑州市中医院朱振兴)