秋季养生重在润肺养肺 专家推荐常服两种药膳汤粥

中医认为，秋天的气候特点为燥，也就是说燥主秋令。肺为“娇脏”，不耐寒热，通过鼻与外界相通，容易被秋燥所伤，从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等现象，严重者还可能出现咳中带血等一系列症状。天津中医一附院治未病健康管理中心主任孙庆建议市民，立秋过后应当注意润肺养肺，在合理的饮食搭配基础上，可适当食用如蜂蜜、百合、杏仁、太子参、山药等柔润食品，补益肺胃，有益健康。他还向市民推荐了润肺养阴的药膳。

雪梨川贝猪骨汤雪梨4个，川贝60克，红枣20克，猪骨500克，生姜3片，热水1000毫升。做法：川贝、红枣泡水10分钟后洗净捞出备用;雪梨洗净，不去皮，切块备用;猪骨洗干净后焯水捞出备用;将所有材料放入炖盅里，加入热水，水开后小火炖1小时，加入适量盐调味即可。具有清肺润肺止咳的功效。

百合沙参粥百合20克、南沙参20克、粳米100克、冰糖适量。做法：先煎沙参、百合，去渣取汁，加入粳米，煮熟粳米后加入冰糖，稍煮成稀粥。具有养阴、润肺、养胃、祛痰、止咳的功效。每日早晚温热食，外感风寒咳嗽者不宜服。( 苏玉珂)