清明出游升温折射文旅市场复苏 当前看点

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清明时节，伴着气温回暖自驾游升温，餐饮外带食品销售强劲，特别是以青团、螺蛳为代表的清明时令食品广受欢迎，消费市场的活力正在有力复苏。

4月5日，南京市夫子庙景区人山人海，周边的道路导航显示“堵到发紫”，据景区工作人员介绍，最近一段时间人流量陡增，“前几年清明假期人特别少，今年明显和往年不一样，有些时候我们还得限行管控。”

携程数据显示，今年清明节假期一日游产品热度暴涨，产品预订量较去年同期增长超过5倍，短途出行火热，在一日假期里自驾出游也是许多人的选择，租车的订单量同比增长超过10倍，环比上周增幅超过150%，亲子用户预订的主题乐园门票订单同比增长135%。

郑先生一家从徐州自驾来南京旅游，“今年清明假期没下大雨，还挺幸运的，假期也不收高速费，很实惠。”

笔者了解到，很多旅行社针对清明假期推出了花样周边一日游产品，以满足短途游的需求。中国国旅（江苏）国际旅行社小行路店的工作人员告诉笔者，今年清明假期，他们推出了多个一日游产品，包括连云港花果山+高公岛一日游、安徽黄山一日游、句容东方盐湖一日游等。

春游踏青热潮带动了假日经济，赏花、露营、采茶等订单同比均呈倍数增长。南京鸡鸣寺、玄武湖等地游客盈门。今年，还有不少消费者另辟蹊径，到青山绿水踏青的同时购买春茶。数据显示，近一个月，茶旅特色度假产品订单同比猛增490%。

业内人士表示，清明假期出游升温意味着今年旅游市场明显复苏。飞猪数据显示，第一季度，平台国内酒店和门票预订量均已远超2019年同期；国际酒店预订量、签证办理量同比净增超5倍。

清明时令食品备受欢迎。位于南京茶南的许阿姨糕团店，早在一个月前门口就排起了长龙。“他家青团主打豆沙、黑芝麻、蛋黄肉松3种口味，用料简单朴实，软糯清香。”市民陈言说，他喜欢这种传统口味，有一种小时候的味道。

老字号推出的青团同样深受欢迎。在太平南路的绿柳居一楼外卖区，青团占据半壁江山，相较于豆沙、芝麻内馅的常规款，7元的马兰头香干青团、3.5元的荠菜笋丁青团成为当地居民的心头好。据门店经理介绍，他们坚持使用艾草汁着色，带着淡淡清香，相较于麦青汁青团颜色会更暗一些。

俗话说：“明前螺蛳赛肥鹅。”笔者在刘姐菜篮子（江宁店）菜市场看到，水产摊位上螺蛳很受欢迎。摊主介绍，眼下螺蛳大多在每斤13—15元，去壳的螺蛳肉则要卖到每斤24元，周六周日每天进货100斤左右，平常进货70斤左右，每天都能卖光。