山东烟台5元大碗海鲜面让外地小伙震惊,店家:当地普遍这个价,百姓习以为常

时间:2023-02-28 18:40:49 来源: 九派新闻


近日,网友“煎饼哥”发布视频称自己在山东烟台市蓬莱区吃海鲜面,一大碗价格仅需5元,引起广泛关注。

菜单显示,这家餐馆早晨供应海蛎面、海胆面、扇贝面等,大碗均5元一份,小碗4元一份。网友纷纷表示,“这价格太让人震惊了”,“这价格放到哪里都是相当炸裂的”。


(资料图片)

菜单/视频截图

山东省烟台市蓬莱区临近渤海,当地居民靠海吃海。2月28日,九派新闻与卢记面馆老板取得了联系。吴老板(化名)称,自己昨天才知道小店在社交媒体火了。

“这店开了十几年了,中间换过店主,现在是我们两口子在经营。”吴老板说,他每天凌晨两点半就到店里准备食材,四点半就陆陆续续有人来吃面,他每天只供应早午餐。

“店里人流量还可以,挣得都是辛苦钱,薄利多销嘛。”吴老板笑着说。

其介绍,蓬莱小面是本地早餐,老百姓早上都吃这个,习以为常。相应的,价格也比较亲民。吴老板告诉九派新闻,去年他们家此类小面都是3元4元,后来面粉涨价了,所以今年都涨价了一元。

4道菜品不超40元/“煎饼哥”视频截图

据了解,卢记面馆所在的潮水镇靠近海边,因面馆海鲜需求大,通常都是批发海鲜。老板与当地海鲜市场点对点对接,新鲜海鲜打捞出来后直接批发购买,进价比从市场购买要低,和远海地区居民相比,也就更便宜了。

吴老板表示,火了之后会继续本本分分做自己的生意,“只要面粉不涨价,就会一直是这个价格。”

九派新闻实习记者 翟坤

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【来源:九派新闻】


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