俗话说,三月不减肥,五月徒伤悲。近期,在上海居家办公的白领们,每天除了处理日常工作,还要解决自己的一日三餐。如何吃得营养又健康的同时,还能达到减脂效果?这就需要合理搭配食材,适量控制油、盐。
介绍几款适合宅家做的营养减脂餐,食材简单,做起来方便又快捷。
蒜蓉西蓝花
1、西兰花用小刀分成小朵;
2、锅内水烧沸,加入盐少许,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出;
3、炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可
由于西兰花焯水时已经放过盐,炒制时就不用放盐了。
凉拌包菜
1、包菜撕碎焯熟放凉水过滤;
2、碗中放入辣椒粉、蒜末、油醋汁、零卡糖,搅拌均匀。
凉拌黄瓜鸡蛋
1、煮熟的鸡蛋切成瓣,黄瓜切成滚刀块;
2、淋上油醋汁和蒜汁。
西蓝花炒鸡胸肉
1、西蓝花加加几滴橄榄油加少许盐焯熟;
2、加入生抽零卡番茄酱孜然粉腌制鸡胸肉;
3、油热下蒜末放鸡胸肉炒变色盛出备用;
4、油热西蓝花小米辣翻炒均匀加鸡胸肉出锅。
番茄魔芋丝
1、番茄去皮切碎,油热锅里炒出番茄汁;
2、加水加零卡番茄酱;
3、水开加入魔芋丝、虾滑;
4、最后出锅前加入生菜、香菜。
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减脂餐怎么吃,才能既健康又能减脂,让你慢慢瘦下来?
减脂餐不等于节食,科学的减脂饮食,避免满足身体的基础营养需求,但是避免各种不必要的食物摄入。减脂餐饮食可以减轻身体负担,促进肠道蠕动,有助于降低体脂率,但不会伤害身体健康。
减脂餐的基本原则是:既要保证科学的热量范围,还要均衡营养,保持身体的代谢水平,促进身体消耗储备脂肪,才能盲目瘦下来。
减脂餐并不是进行单一的饮食,身体需要蛋白、脂肪、碳水的补充,给身体补充必要的营养元素,才能保持运转水平,有动力消耗更多的热量,避免脂肪的堆积。
【来源:劳动观察】
头条 22-03-24
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