一个河南人决定去上海做烩面：听说有货车司机一天只吃一片面包，我带了1吨蔬菜500斤肉和面粉

天上飘着小雨，赵占胜在马路边支起灶台，一大锅烩面冒着热气。

上海浦东航津路紧邻高速，附近工业园众多。疫情期间，城市几乎停摆，走不了的货车排队停在路边。超市、餐馆关门，货车司机们待在驾驶室，用面包充饥。

“他们二十多天没吃上热饭了。”赵占胜说，航津路是他到上海的第一站。

赵占胜42岁，是河南汝阳县人，2021年发起爱心餐车计划，给偏远地区的老人和留守儿童做一顿大锅饭。烩面、胡辣汤、大烩菜、卤面是他常做的菜式，一勺下去盛上满满一碗，焦香的猪肉块挤在碗沿。

运城、渭南、延安、咸宁……一年来，赵占胜开着餐车给很多地方送去一口热饭。

4月初，他在网上看到上海有一些人吃不上热汤热饭，便采买了1吨蔬菜、500斤猪肉、500斤面粉，准备开着餐车去上海。

在路上，他通过老乡得知，一些货车司机滞留在外。4月13日晚上，赵占胜刚到上海，就把车开到了航津路，准备第二天中午，为他们做一顿烩面。

在上海待了5天，前来吃饭的人越来越多，最多的时候有300多人。赵占胜担心人群太聚集，无奈离开。

4月18日下午，他开车返回汝阳，走之前，把剩下的食材留在了上海，“他们只能自己想办法吃饭了。”

对话赵占胜。

【1】听说我要去上海，市场摊主免费送菜

九派新闻：你什么时候决定去上海的？

赵占胜：4月10号的时候就准备去了。我一个人不太方便，需要找一个人一块儿去，然后到处问亲戚朋友。很多人不理解，都说，这时候去上海干啥？我告诉他们，上海一些人吃不上饭，想去看看。

问了一圈儿，最后有个表哥愿意跟我去，我就抓紧采买食材。当时去市场买了1吨蔬菜，500斤肉，500斤面粉还有300斤挂面。

市场上很多人都认识我，县城里的市场不算大，而且我之前经常去别的地方做爱心餐，老在这里买菜，老板看我一下子买这么多菜就知道我要干嘛。所以当时很多老板往我的车上放菜，还有送干菜、调料的，都不要钱。

九派新闻：去之前想好菜谱了吗？

赵占胜：想好了，就做烩面、胡辣汤、卤面这些有河南特色的饭。像烩面、馒头这些都是需要现场加工的，所以带了很多面粉。菜的话，番茄、粉条、土豆、包菜比较多，能放个七八天，其他的菜少，放不住。

买食材花了两万多，如果给一百多个人做饭的话，预计这些物资能撑半个月。另外，还在车里放了三瓶液化气，两个大炉子，一个烧水一个炒菜，还有棚子、电源线、矿泉水等必需品。

九派新闻：什么时候出发的？

赵占胜：4月12号中午就出发了。我们开着导航上高速，这是我第一次开车去上海。那天还下着大雨，视线不是很好。路上有很多检查的关卡，核酸、健康码、行程码都要看，我都忘了检查过几次了。

从洛阳上高速到南京，再开到上海，要20多小时。晚上1点多，我们在安徽的一个服务区睡了四五个小时，五六点的时候就出发了，13号下午才到上海。

【2】看到货车司机靠面包度日

九派新闻：在上海的第一站去了哪里？

赵占胜：去上海之前我联系了很多在那里的老乡，知道浦东航津路那里货车司机比较多，就去了那里。大概13号晚上到航津路的，路两边停满了车，那里还有很多个停车场，都满了，因为运输停了，司机们没有活儿干，都在车里待着。

有人说自己20多天没吃口热饭，附近超市都关门了，只能吃自己带的干粮。有人一天只吃一片面包。

他们可能觉得回家的话要隔离，不想给家里添麻烦，再加上回去就只能歇着了，没活干，这几天还得想办法跑车啊。不过这里基本上拉不到活儿，车只能停着。

九派新闻：来吃饭的人多吗？

赵占胜：我14号一早就开始忙活了，做烩面，中午11点开饭。那天下着小雨，挺多人过来帮忙的。第一天大概来了100多个人，都挺感谢我的，不过我光忙着盛饭了也没怎么跟他们聊天。

第二天的时候，人变多了，得有300多人，超出了我的预期，我以为只有100多人，饭准备得不够，赶紧多弄一点。还有很多当地的老乡送来物资，包括菜、水、面啥的，都有补充。

【3】回家前，把蔬菜和面留在了上海

九派新闻：在航津路待了几天？

赵占胜：在那里做了4天饭。后来那个地方人太多了，我不是担心自己累，就是人多了不好管控，人一聚集害怕交叉感染，我只能离开了。

第5天去了金山区，也是听老乡说那边有货车司机，还有一些工厂的工人，我就去一个厂门口做饭。那天还有爱心人士送来了300件挂面，中午做了一顿卤面。没想到那边人也多，估计也有个200多人。

本来是想换个人少的地方的，但是到这儿一看情况不乐观，当天就决定不做了，咱不能给疫情防控添麻烦。

九派新闻：什么时候离开上海？

赵占胜：18号下午就走了，走之前把剩下的蔬菜和面都留给老乡们了，以后吃饭只能他们自己想办法了。

九派新闻：回到家看到家乡迎接你，是什么心情？

赵占胜：我当时不知道路口有人迎接我，下高速一看这是干啥，那么多人举着条幅到我跟前迎接，觉得挺感动的，但也有点害怕，因为我平时是个怕麻烦别人的人。回来之后我就在酒店隔离了，没事时会剪剪视频。

九派新闻：2021年发起爱心餐车计划至今，你觉得一顿饭能给予他们什么样的帮助？

赵占胜：现在条件好了，吃饭都可以，但是在特殊的情况下，很多人是吃不上热乎饭的。我之前去山区给老人、小孩送饭，他们并不是吃不上饭，我想让他们吃得好一点。

九派新闻记者 马婕盈