每日热讯!对话转行卖包子的选秀“爱豆”：不觉得当明星更高人一等

爱豆，又称偶像，这是一份精准定位95后和00后粉丝群体，凭借个人才艺、魅力和价值观吸引关注，并通过选秀综艺选拔出道的职业。

在2021年内地选秀综艺被叫停之前，偶像产业和粉丝文化一直是内娱“风向标”。其中，4月6日被称为“秀粉纪念日”——2018年4月6日，组合NINEPERCENT在《偶像练习生》出道成团，开启了选秀偶像的元年。2019年4月6日，《青春有你》选拔出的组合UNINE成团，《创造营2019》正式开播。

(资料图片)

五年后，“秀粉纪念日”这一词条登上微博热搜，不少追星女孩回忆起“搞选秀”的日子，称“多少有些意难平”。但对真切经历过选秀的“爱豆”徐炳超来说，谈及2019年的选秀节目，他并不认为可惜或后悔，“那段时间很开心、很幸福”。

一个月前，出生于1997年的《青春有你》选手徐炳超，曾因宣告自己转行卖包子的博文登上热搜，也引来了“炒作”争议。

前爱豆、模特、现任包子铺老板徐炳超。图/九派新闻　周雨禾

4月6日，记者在浙江杭州见到了徐炳超。身高188厘米的他高挑、俊朗，最瘦时只有60公斤，获得过男模冠军，在国际时装周走过秀，组过男团。如今，他最常做的事，是于傍晚5点到6点间，在浙江工商大学下沙校区门口出摊卖包子。

爱豆官宣卖包子前，他有着怎样的心路历程？身份从舞台上的明星变为摆摊的素人，是否有落差感？回忆起四年前的4月6日，他有着怎样的感受？

徐炳超称，他已经爱上了现在的身份，短期内不再考虑接模特和艺人的工作。“每个人都是小人物，我完全不会有落差感，工作都是一样的，难道当艺人时，就能高人一等吗？”

以下是九派新闻与徐炳超的对话。

【1】自主创业前考虑很多，但从没想过“前明星卖包子”会丢脸

九派新闻：今天是“秀粉纪念日”，也是你出道的周年纪念日，会有特别的感受吗？

徐炳超：不从事这个行业后，我都有点忘记了。还是昨天排队买包子的一些女孩问我今天是什么日子，我说是我卖包子的日子，之后才想起是出道四周年纪念日。

我这个人没什么仪式感，生日都不过的，MBTI测试、星座也不是很感冒。不过，回忆起出道那天还是挺怀念，很开心，觉得自己这些年已经完成了一些梦想，比如出专辑、拍戏、公演等等，很满足了。

九派新闻：摆摊卖包子为什么会选择在浙江工商大学下沙校区附近？

徐炳超：我在下沙上的大学，在杭州待了五年，在北京待了五年，感觉像是从哪儿出去又回到哪儿一样。不是说特意选择的杭州下沙，而是我对这个地方很熟悉。

九派新闻：你当时发微博说，做出这个决定前思考了很久，不是一时兴起。想知道，你的心路历程是怎样的？会不会在意前后职业的反差有点大？

徐炳超：其实没什么心路历程，当时是因为没事干，想自己做点事情。好像从来没考虑过，所谓的明星艺人突然去摆摊卖包子很丢脸这件事。或许有想过，但最多也就一分钟吧。

我花了很久时间想的是怎么搞，搞多久，搞多大，以及创业成本和利润。难道之前我说“我考虑了很久”，人们都以为我在考虑落差的问题吗？完全没有，请大家放心。

位于浙江工商大学下沙校区的徐炳超包子摊。图/九派新闻　周雨禾

九派新闻：所以你之前对自己“明星”身份的认同感没有特别强？

徐炳超：不能说是认同感或归属感吧。因为我觉得做什么事情都是一样的，难道当艺人时就高人一等吗？你不这么认为吧？我也没有觉得，现在卖包子有什么不好的。

大家都是靠自己双手挣钱，艺人要靠自己的业务能力，如果只有流量高，可能就是挣个快钱，也走不了长远，如果想走长远，还是得有实力，要拿出东西给大家看，让大家为你的作品买单时觉得值得，这跟做生意难道不一样吗？我卖包子，去把东西弄得好吃，弄得实惠，也是要下功夫，也要有实力的，都是一样的。

九派新闻：你什么时候有了卖包子的想法？

徐炳超：今年。过年的时候，我回老家绍兴，看到有一家卖包子的店铺，觉得很好吃，身边朋友也觉得很好，大概过了一周左右，我想为什么不把这件事做到外面去呢？然后开始规划前期的一些成本问题，后期该怎么做，其实都是在想这些事情。

九派新闻：你现在是没接到模特或艺人的工作，还是说不想干了？

徐炳超：自己不想干了吧。想慢慢地做好自己的生意，那些先不想了，想专心一点。说句实在的，有些事情确实是一心不能两用，做好一件事情已经很难了，为什么还要做两件事情呢？

徐炳超的包子。图源受访者

【2】事业伙伴刚认识却很默契，妈妈夸包子好吃

九派新闻：你的摊位是几人合作的？我看里面还有模特李洛杉。

徐炳超：摊位主要是我和李洛杉一起做，有朋友偶尔过来帮忙。我们两个认识三四个月，但是特别投缘，就像认识了很久一样，说什么都不避讳，聊得也很开心。他之前做过生意，开过奶茶店、花店，做过服务员，他姐以前开麻辣香锅店，他是主厨。

本来我是想一个人做的，但我观察到他是一个特别细心、踏实的人，办事效率高，是我需要的人，我们就可以一起干，而且刚好我们都会包包子。

九派新闻：你们俩在家自己下厨吗？

徐炳超：我们都自己做饭的，很少吃外卖。他厨艺很好，从小父母工作忙，他小学五年级就已经自己做饭了，和面、擀皮、包包子，什么都会，前段时间还在家做了发面馒头。

徐炳超（图右）与李洛杉。图/来自受访者

九派新闻：包子摊是谁设计的？

徐炳超：招牌是一个朋友画的。我们有个关系特别好的小团体，其中由各个行业的人经营，有做法务的，有做模特经纪的，有会拍照的，会化妆的，很全的，就像一个小团队一样。我们平常会给彼此出出建议，大家聊着聊着就弄出来了，没有刻意去做。

九派新闻：从决定开包子铺，到3月4日第一天出摊，花了多长时间？

徐炳超：不到一个礼拜，我们真的效率高，但也不是那么容易的，整个礼拜每天都在外面跑。

比如说，小摊车是二手的，我们谈了好久才谈下来，因为想尽量压低成本嘛，我自己喷的漆，10块钱一瓶，买了好几瓶。改装架也花了1000多块，挺贵的，然后拼命跟他讲价，降低一点成本。这样车外面就搞定了，再买蒸炉组装进去，打印宣传牌，准备装肉的盒子、装包子的盒子、筷子、袋子、调料盒、包包子手套、照明灯等等。我们每天还考察选址，高沙、浙江理工大学、天街、宝龙这些都去过，最后选择宝龙，因为宝龙地方宽敞。

九派新闻：第一天开业的时候，客流量多吗？现在摊位的营收状况如何？

徐炳超：第一天就已经不少了，因为大家没有见过晚上出摊卖包子，都想尝尝。现在肯定是挣得不多，因为我想保证让大家吃到最新鲜最饱满的口感，后续出新品，会再看成本定价。

三月初上热搜后，徐炳超的摊位有人排长队。图/来自受访者

九派新闻：家人有吃过你做的包子吗？目前，他们对你的事业是怎么看的？

徐炳超：我妈吃过，我爸还没吃。有次，我妈来杭州看病，我没告诉她是我包的包子，就跟她说，你尝尝好不好吃，她说还不错。他们对我很放心，无论干什么事情、只要我想好了都OK，很支持我干任何事情，只要踏踏实实的就好了。而且现在我离家也近了，他们更放心了，想回家就回家，他们想来就来，顶多两个小时车程。

【3】曾在大厂做爱豆，又给LV和迪奥走过秀

九派新闻：你从小就是一个很能拿主意的人吗？

徐炳超：出社会的时候开始吧。上大学后，除了一年级上学期问爸妈要过生活费，其他时候就没有问家里拿过钱。后来入行当了模特，赚了钱也都会打回家里，自己身上不超过2万块钱，只留下房租和基本的费用。

九派新闻：当初是怎么入模特这行的？

徐炳超：被朋友拉去参加比赛，他自己不好意思去，我只是说陪着去，结果评委觉得我挺合适，就上了。

九派新闻：你当时怎么登上的国际时装周？

徐炳超：他们要求很高，对模特的身材、皮肤管理要求很严格，长痘都得淘汰，然后要瘦，精瘦、有型，还不能太干瘦。我身高188厘米，刚参加比赛的时候是150斤左右，硬生生地瘦到了120斤，才被选中了。

九派新闻：你去国外工作，怎么克服语言问题？

徐炳超：就是硬来，没办法，确实英语不好。他说什么，我听到一个关键单词，就猜他大概是什么意思。只能去克服，不能说不去了，或者学会了英文再去，那不可能。

出国后，也没有大家想象中那么简单，也要天天去跑面试。当时一天可能有十几个面试，我外语不好，听不懂英文和法语的报站，也不敢坐地铁，每天徒步走二三十公里，就怕一旦坐错，错过面试，后来才知道，国外也有共享单车。

徐炳超模特时期。图源受访者

九派新闻：你是怎么被LV选上走大秀的？

徐炳超：当时在面试巴黎时装周，一般如果品牌觉得你条件还不错，会拍照留个档，但我前两天20多个面试，一个拍照都没有，听到的都是“Thank　you，you　can　go”，意思是没戏，然后我的心态就崩了，很想回国，当时的模特经纪人鼓励我再试试。

第三天的时候我去了LV那边，这是全球数一数二的大秀，面试者有几百人、上千人，排队排到两条街。我当时心态已经无所谓了，以为就是走个流程，我走了一趟，以为又是“Thank　you”了，他让我再走一遍，走完后，让我把上衣脱掉，光膀子再走一遍，最后给我拍了张照片。

我没当回事，觉得应该是面不上的。结果收到巴黎那边的邮件，看不懂英文，我就用QQ邮箱的翻译功能，然后看到，“恭喜你，已经成为路易威登全球独家亚洲代表”。

九派新闻：这个头衔是什么意思？

徐炳超：欧洲、美洲、亚洲、非洲各有一个代表，独家的意思是你第一个秀必须要走我家的，前面你什么秀都不能走，买断你的意思。但当时我不知道，我知道LV，但没看懂路易威登是什么，确认了之后，惊呆了，立马飞回巴黎去试装。

后来就是迪奥秀了，也是在秀开场的前一天才通知我来彩排。秀场嘉宾都是欧美顶流名人，如侃爷、卡戴珊，走开场的那个人还是丹麦王子。

徐炳超模特（左四）时期。图源受访者

九派新闻：做模特时怎么想起进入爱豆行业的？

徐炳超：比完赛的派对上，我唱了首歌，有个老板觉得我很适合，就把我介绍给了太合音乐这边果味VC的主唱滔哥，他想做一个由五个模特组成的组合，我是最后一个进去的，因为原定的有个人突然去不了。之后，公司做了新的计划调整，就把我交给了现在的经纪人来带。

徐炳超爱豆时期。图源受访者

九派新闻：出道后这几年，你做艺人的收入稳定吗？什么时候想到的转业？

徐炳超：不太稳定。比如，赶上疫情，出不了活动，戏也间间断断地会停。刚开始没想转业，但最后还是觉得该放一放了。一定得养活自己。如果一份事业已经养活不了你了，为什么不换个方法，先养活自己再说呢？把自己的问题解决了，手头积蓄能养活家里人，让家里放心，稳定了再去追逐梦想吧。

【4】做艺人时话少，现在开朗了

九派新闻：做爱豆或模特，和现在当包子铺老板，职业体验感有什么不同？

徐炳超：我觉得没有什么不同，都是努力地生活。大家不要觉得，做时尚行业或者艺人和咱们老百姓做些小生意有什么不同，完全没有什么不同。都是得做好自己，靠自己养活自己。

九派新闻：你现在一天工作的时间表大概是怎样的？

徐炳超：挺满的。比如，我今天上午在看店铺选址，平时也会遛遛鸟，看看电视，然后去买肉，中午吃个饭，下午采购小葱、大葱、素馅、豆腐等等食材，包完包子，傍晚就得推车出摊了。

九派新闻：看到有粉丝来见你，称“拿着专辑来看时隔三年没见的偶像”，你的感受是怎样的？

徐炳超：我觉得很感动。那一刻，我完全没想到，懵在原地，看到专辑后真的是眼睛一亮。

九派新闻：你有一次说感谢粉丝特意来和你这个小人物告别，为什么觉得自己是小人物？

徐炳超：谁不是小人物呢？我们都是小人物，这个意思不是贬低人，而是说一个人非常朴实、非常脚踏实地，不是那种贬义词，而是褒义的。

粉丝拿着过去的专辑去包子铺找徐炳超签名。图/九派新闻　周雨禾

九派新闻：热搜事件后，你是希望自己被关注，还是害怕被打扰？未来有机会的话还想复出吗？

徐炳超：目前来说，不想做太娱乐化的事，还是很希望自己的行为能对社会有一些积极影响，传播正能量。复出应该是非常未来的事了，把包子做明白了、我自己满意了，再去想那些吧。

九派新闻：你觉得体面的工作是怎样的？

徐炳超：我觉得是这份工作让自己舒服，让自己安心，让自己觉得很踏实，过得很充实，不累，不抱怨。

九派新闻：这几年爱豆行业变化比较大，你对偶像行业会有自己的一些观察或感悟吗？

徐炳超：有些艺人的生活也没有像大家想的那么轻松，可能一些人表面光鲜亮丽，实际活得不一定好。他们的收入状况也没有网上说的那么多，其实挺多人也不容易的。

衷心祝愿还在偶像行业里面的朋友们，喜欢的话就坚持下去，好好努力，多想想自己身上有什么问题，从自我出发去改变，不要去抱怨其他外界因素。如果真的喜欢这份行业，并且觉得自己干劲十足，就继续坚持，我非常佩服他们，非常尊重他们。

徐炳超。图源受访者

九派新闻：开包子铺以来，你的心态有没有什么变化？

徐炳超：越来越稳定了。离家近了，每天都跟爸妈视频电话，跟朋友唠唠嗑，和经纪人关系也越来越好。不知道为什么，我之前当艺人的时候，话很少的，脑子也不思考，比如问我一句话，我半天憋不出什么话，现在还能和大家每天聊聊天，学会沟通了就很好。

九派新闻：卖包子的时候，最让你骄傲的一刻是什么？

徐炳超：就是别人喜欢吃我做的包子。喜欢听他们说“好吃！没有吃过这个味道！”

九派新闻：近五年，你在事业上的目标是什么？

徐炳超：今年可能会开店，还在选址。总体目标是把包子干好了，慢慢地让更多人知道我的包子。

九派新闻记者　周雨禾　发自浙江杭州

编辑　万璇

【爆料】请联系记者微信：linghaojizhe