(资料图片仅供参考)
随着气温的日渐增高,水果市场也被各类夏天热销的解暑瓜果占据了主流位置,其中最受欢迎的无疑还是西瓜。最近,记者走访华南水果批发市场了解到,现在西瓜的身价是一跌再跌,从3月份刚入市时,超过7元一斤的批发价,降到了一斤三元左右。而且,在半个月之后,可能西瓜的价格还会更低。
在华南水果批发市场做了二十多年西瓜批发生意的赵老板告诉记者,自从武汉市的最高气温达到20度以上之后,他的生意就变得好做了起来。现在西瓜卖得好,主要原因有两个:一是,天热导致需求量变大,其二,也是最关键的,就是现在西瓜的价格出现了“大跳水”。虽然还没有跌到谷底,但跟二十多天前相比,其身价几乎打了个对折。这是因为,现在市场内的西瓜来源地变得更多了。
记者了解到,3月份之前,市场上供应的西瓜以海南麒麟瓜及海南无籽瓜为主,品种较为单一。而3月份之后,海南产区的西瓜逐渐进入尾期,云南产区开始接替,由于接替不及时出现青黄不接,加之气温快速回升需求激增,导致西瓜价格出现猛涨情况。4月中下旬以后,云南产区,江苏等产地的西瓜逐渐成熟,供应量快速增加,品种也陆续增多,价格下降明显。而且,口感也会越来越好。
批发商赵老板介绍,江苏的瓜,口感比云南的瓜还好些。江苏的瓜,今天收瓜,今天装车,明天早上就能到。云南那边的就要四天左右才来。武汉的吃瓜人,喜欢吃八成半到九成的,像江西的人,有时候八成,水红色的他都吃。看瓜熟不熟,内行就看瓜的花纹,生的就比较紧密,熟了就比较分散了。还有一个,看瓜蒂。熟了是弯的,生瓜的时候是直的。
预计到5月中旬以后,两广、山东、四川、江苏、河南等地的西瓜会相继上市,品种还会增加,如 8424、早春红玉等。到时候,西瓜将进入销售旺季,价格还会出现大幅“ 跳水 ” 的情况。
批发商赵老板:“马上还要降,到五月中旬的时候,批发价在两块钱,两块多一斤。这种瓜的名字叫美都,是麒麟瓜的一种。美都硬度好、红度好、甜度好,武汉人还是认这个品种。”
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