天天热资讯！月售上万单的轻食店被曝后厨脏乱，店家回应：开除违规员工，市场监管局已到店指导

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7月31日晚，原创视频博主“内幕纠察局”发布视频，暗访并揭露广州一家月售上万单外卖的轻食店存在后厨卫生脏乱等问题。对此，该轻食店工作人员回应称，已开除违规员工，并计划重新装修后厨。

从该博主发布的视频中可以看到，该轻食店后厨环境脏乱，桌面有大量未清理的果皮，地面散落着许多蔬菜叶。因为后厨排水系统存在问题，地面积水严重，废水浸透摆放在墙角的纸箱，其上方堆放着袋装鸡胸肉。

除此之外，该店员工在冷却食材时，将有漏孔的容器放置在地面，导致积水浸泡底部食材，随后，被污染的食材被直接使用，打包进顾客的餐盒。更有甚者，用员工的餐勺翻煎蛋、掉落在地面的食材顺手捞起、煮好备用的鸡蛋放置在管道下方、漏勺用废水清洗……

根据上述视频信息，九派新闻经对比发现，该店为位于广州市海珠区的食野创意轻食（昌岗店）。

8月1日下午，记者联系到该店工作人员，其称，当地市场监管局已到店指导，现在预约了装修师傅对后厨进行拆装，违规员工也已经开除，后期会重新招募并培训新的人员。同时，该工作人员还提到，同品牌的其它加盟店铺也正进行自查、整改。

九派新闻在外卖平台看到，目前食野创意轻食（昌岗店）显示休息中，其它分店仍在正常营业。

九派新闻实习记者 黄依婷

【来源：九派新闻】