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文/王军荣 作者系教师 据报道,近来各类“网红”进口盐如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……等等盛行,打破了人们对食用盐的通常印象。除了包装精美,形形色色,以原产地为“卖点”,这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元,与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。
喜马拉雅玫瑰盐的宣传文案。图/某电商平台截图
“网红盐”贵得离谱,凭什么卖得贵,这是需要深究的。 “网红盐”以自然、原产地、含有特殊矿物质等为主打“卖点”,可是这些“网红盐”真的更有营养吗?食用更加安全吗?相关专家均给予了否定。
盐的来源不同,在营养成分和价值上,没什么大差别。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并不需要关注太多的成分,只看钠、碘这两项足够了。说白了,花大价钱购买“网红盐”没有实质性意义。 “网红盐”凭什么卖得贵?一方面凭借消费者对盐的不太了解,商家怎么说,就怎么听,并且选择“宁可信其有,不可信其无”,愿意花钱为“网红盐”埋单,错误地认为,贵有贵的道理。另一方面是相关专家的权威解释稀缺。“网红盐”已经在网上卖得很红火了,相关专家的解释才姗姗来迟,即便是通过媒体作了解释,但恐怕所产生的影响并不深。只要网上仍然卖得火,仍然会有不少消费者选择相信“网红盐”。 “网红盐”凭什么卖得贵?诚然是因为信息“剪刀差”,更因为对“网红盐”监管不严,过度浮夸的宣传没有被及时遏止,不管是电商平台,还是监管部门,并没有对此表现出该有的“谨慎”。
当某个商品有收割“智商税”的嫌疑,不要只指责消费者的“无知”,不要嘲笑他们的盲目,更需要警惕的是监管的滞后和迟钝。
【来源:九派新闻】
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