天天热头条丨你今年买腌腊肉了吗？想要买到好的腌腊肉制品，牢记“五看一闻”

12月5日，湖北省市场监管局发布腌腊肉制品消费提示：购买腌腊肉制品时，应选择证照齐全、正规的商超、农贸市场及食品经营店采购。选择包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的产品，切勿购买胀袋、包装破损、外观发生变化或产品表面明显有菌斑的腌腊肉制品。

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想要买到好的腌腊肉制品，可以试试“五看一闻”。

1.看产品认证标志：生产企业是否获得食品生产许可证，有无获得“QS”标志。

2.看生产日期：越新鲜的产品口味越好。

3.看产品表面：要选择表面干爽的产品。

4.看产品外观色泽：颜色过于鲜艳的肉制品，有可能是添加了过量的色素。

5.看产品弹性：产品好的肉禽制品，内在质量好。

6.闻气味：闻一闻气味是否正常，有没有酸败腐臭等异味。

【来源：武汉广播电视台】

【来源：武汉广播电视台】

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