海底捞大学生优惠取消吗? 海底捞大学生优惠具体调整方案

时间:2019-09-29 10:23:43 来源: 红星新闻


海底捞大学生优惠

海底捞大学生优惠

近日,海底捞宣布将从10月1日起取消大学生专属的下午场六九折优惠,这一消息引发网友热议。海底捞相关负责人回应,暂时不会调整,保留现有的优惠安排。

一路狂奔的海底捞正面临成本上升、翻台率和单店增长率下降等问题,增长陷入瓶颈。中国食品产业分析师朱丹蓬向红星新闻记者表示,海底捞最终未调整对大学生的优惠,应该是考虑到他们出社会后对海底捞品牌的认可度与忠诚度。大学生作为未来消费的主力军和生力军,餐饮企业思考的是如何与他们建立起良好的客户黏性,即使经营上有压力,也不轻易把大学生作为提升客单价的群体。

取消大学生69折优惠

约六成投票网友表示以后会少去

海底捞日前宣布,高校学生活动将在10月份进行更新。自10月1日起,工作日周一至周五晚10点至次日凌晨7点全单7.5折,周六、周日、节假日公休假期晚10点至次日晨7点全单8.8折。

但在此之前海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的,且有两个时间段:下午3点至5点;晚10点至次日晨8点。调整过后,不仅削弱了优惠力度、区分了工作日与假期,还取消了下午茶场。

2019年上半年,海底捞大陆餐厅的人均客单价为100.4元,一线城市为110元,在中端火锅餐厅中属于较高水平。经济不独立,囊中羞涩的学生党纷纷表示,优惠削弱后海底捞太贵。6.9折优惠,海底捞的人均价与其他品牌火锅店差距不大,还能享受高质量服务、美甲擦鞋等附加体验,但在优惠削减后,人均客单价骤然升高的海底捞显然失去了对部分大学生的吸引力。

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