人造肉汉堡或者素肉汉堡悄然在欧美推广起来,连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)也决定跟进。
必胜客人造肉披萨。快餐连锁店必胜客也加入汉堡王、麦当劳、肯德基人造肉潮流中来,不过态度更为谨慎,首先推出了一款新的Garden Specialty披萨,这种人造肉披萨仅在凤凰城的一家门店供应一天,售价10美元。
汉堡王和肯德基等快餐公司一直在与Beyond Meat和Impossible Foods等人造肉初创公司合作,推出Beyond Fried Chicken炸鸡块和Impossible Whopper巨无霸汉堡等受欢迎菜品的仿人造版。
必胜客的Garden Specialty披萨采用了晨星农场(MorningStar Farms)的Incogmeato意大利香肠,其母公司Kellogg上个月刚刚推出。它也是由非转基因大豆制成,与其竞争对手产品一样,像真正的肉一样会流血。
披萨装在圆形的披萨盒里,这种盒子在工业上是可以堆肥的,为了保持稳定,还会与其他盒子相互连接。活动结束后,必胜客表示,它将寻找更多的方式,在未来更广泛地推出这个盒子。
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