老坛酸菜包竟是土坑腌制 央视曝光企业自称为康师傅、麦当劳供应商

【大河报·大河财立方】（记者 贾永标）3月15日晚间，央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”生产内幕，湖南插旗菜业有限公司被点名。

据悉，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

据央视报道，记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

天眼查App显示，涉事企业湖南插旗菜业有限公司成立于2005年5月，注册资本1200万人民币，法定代表人及执行董事、经理为严钦武，并由其持股72%。风险信息显示，该公司涉及多条法律诉讼，案由包括产品责任纠纷、劳动纠纷等。双随机抽查检查信息显示，2021年10月，该公司食品生产安全监督检查为发现问题待后续处理。

据该公司官网显示，公司拥有“插旗”“华容道”“俏巴陵”“严大师”4大产品品牌，共计生产有餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种。公司产品国内销售遍布20多个省份80余个城市，国外销售遍及日本、德国、美国、澳大利亚、韩国等10多个国家。

大河报·大河财立方记者注意到，湖南插旗菜业有限公司公司官网显示，目前，该公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。截至记者21：50发稿时，该公司官网已经显示暂停访问。

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