百事通！原阳县第六期企业家座谈会举行，共话预制菜发展机遇

【大河报·大河财立方】（记者 吴海舒）6月15日，原阳县第六期企业家座谈会举行，九豫全、雨轩股份、禾胜合、三味真厨、巴奴食品等企业代表参会。座谈会上，企业家们就2022中国（原阳）预制菜行业大会相关准备工作进行讨论，还有多家企业透露，目前正积极准备预制菜新品，希望为到场嘉宾带来不一样的原阳味道。

希望更多企业前来考察原阳预制菜

【资料图】

“大力发展预制菜产业，对原阳绿色食品产业发展有重要意义，对我们各位企业家抓住预制菜产业机遇也有促进作用。”原阳县委书记刘兵说。

原阳为何要举办预制菜行业大会？刘兵说，近年来，预制菜在我国迅速发展，去年预制菜总产值达到3000亿元，今年有望突破5000亿元，“十四五”期间将发展为一个万亿规模的产业。预制菜产业发展处于一个重要的风口，是重要战略机遇。

今年以来，原阳在预制菜产业动作频频。第一，出台了《关于支持预制菜产业发展的实施意见》，明确九条扶持政策，集中力量在企业用地、资金奖励、融资上市、技术创新、人才引进、市场开拓等方面支持优势行业、重点企业发展预制菜产品，形成集聚、集群、集约发展态势。第二，原阳成立县委书记、县长任组长的支持预制菜产业发展工作领导小组，成立预制菜产业服务中心，为预制菜产业发展提供坚强保障。第三，成立预制菜产业发展基金，以支持企业在发展过程中的资金需求。第四，举办2022中国（原阳）预制菜行业大会，邀请更多企业家来到原阳考察，争取有更多企业落户原阳。

原阳预制菜要聚焦大单品

预制菜是新的领域，是企业腾飞的另一个翅膀。河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建说，要结合原阳在智能制造、冷链、中央厨房、餐饮、包装等方面的优势，打造中国预制菜全产业链基地。

“从产品角度来说，原阳发展预制菜需要考虑的是如何打造大单品。打造有自身特色的大单品，在细分领域中有足够的话语权，这样更容易引起社会资本、消费者的关注。”邹建说。

2022中国（原阳）预制菜行业大会举行在即，座谈会上，河南九豫全食品有限公司董事长杨书锋说，作为原阳本地企业，九豫全非常珍惜这次机会，目前公司正在筹备大会相关事项，希望到场嘉宾能够感受到原阳的营商环境，也希望跟到场嘉宾进行预制菜行业发展的探讨。

“能在原阳举办此次预制菜大会我们觉得很自豪，这是一个展示原阳预制菜企业形象的好机会，作为原阳本地企业，我们也会积极配合共同推进大会成功举办。”雨轩股份董事长王峰说。

三味真厨相关负责人提到，为了向更多嘉宾展示公司特色，目前正在有序筹备相关工作，优化参观路线，做好展示工作。

原阳预制菜陆续上新

据了解，为迎接预制菜行业大会的举行，禾胜合、巴奴食品、福香居食品等企业近期相继推出了新产品。

河南禾胜合食品有限公司创始人张枭在会上介绍，在预制菜大会期间，禾胜合将展示10款以上预制菜产品，除了之前已有的，还会在大会上推出羊杂粉、牛杂汤、酸辣肥肠等5款新的预制菜产品，希望能让到会的嘉宾品尝到新品。

围绕预制菜业务，巴奴食品相关负责人称，近段时间，公司成立了新品牌“今每”，包含今每鲜配、今每厨房、今每甄选三大业务板块，依托巴奴原有供应链优势，对外服务餐饮企业。据介绍，今每鲜配主要是即配类产品，对食材进行初加工，比如按照需求切丝或者切段；今每厨房包含火锅底料、卤味等产品。

河南福香居食品有限公司相关负责人介绍，从2021年开始，企业调整相关产品，目前推出了麻酱米线、麻辣米线、麻辣拌等系列产品，希望通过这次大会链接更多企业，共同交流提升。

据了解，2022中国（原阳）预制菜行业大会邀请了食品工程专家、中国工程院院士朱蓓薇，中国农科院农产品加工研究所研究员博士生导师张春晖等嘉宾，以及京东、美团优选、国联水产、三全、千味央厨、好想你、九豫全、雨轩股份、禾胜合等知名企业，涵盖了预制菜全产业链，从预制菜生产到渠道，从食材到包装，再到配料、物流等，全方位覆盖，层次丰富。在会议议程上，设置了主题演讲、平行论坛、专项活动、院长夜话等形式，还安排了原阳预制菜美食嘉年华等活动。大会将于6月24日、25日在原阳县文化艺术中心举行。

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