当前最新：全国首家！河南成立现代预制菜行业学院

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来源：预制菜观察微信公众号

11月11日，河南省教育厅等十五部门联合发布2022年度河南省特色行业学院立项建设名单，决定立项郑州大学智能感知工程行业学院等46个行业学院为2022年度河南省特色行业学院建设单位，其中包括河南牧业经济学院的现代预制菜行业学院，这是全国首家、目前唯一一所聚焦预制菜领域专业人才培养的行业学院。

近年来预制菜进入快速发展期，全国多地出台政策支持当地预制菜产业发展。

今年10月，河南省人民政府办公厅印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案(2022—2025年)》，明确提出，到2025年，全省规模以上预制菜企业主营业务收入突破1000亿元。全省规模以上预制菜企业超过200家，其中10亿元以上企业超过30家，培育预制菜上市企业5家以上。

河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建认为，预制菜是河南十四五期间重点发展的方向之一，通过现代预制菜行业学院的建设，可以有效推动河南省预制菜行业及与之密切相关产业的技术创新、成果转化、人才培养、标准的制定、新产品的开发，有利于实现河南预制菜行业的绿色、高效、快速发展。

未来，现代预制菜行业学院将通过凝聚行业领军企业、研发有竞争力的“大单品”、搭建高层次研究平台、培养高水平行业专家、产出高质量科研成果、培育高水平行业人才，从而推动河南省预制菜行业的快速发展，为实现河南省2025年万亿级现代食品集群贡献力量。

此外，牧业经济学院近年来在预制菜领域持续发力，先后组建了由朱蓓薇院士领衔的河南省预制菜技术创新研究院、协助举办了河南首届预制菜产业大会、与原阳县合作建设中国（原阳）预制菜产业技术研究院、牵头成立河南省预制菜技术创新联盟（筹），受邀担任中国预制菜行业专家指导委员会专家，受邀担任河南省食品工业协会预制菜标准委员会专家，受邀担任预制菜专业委员会专家，先后承担预制菜领域近10余项横向产业项目，参与制定河南省预制菜团体标准4项。

附名单：

责编:高帅 | 审核:李震 | 总监:万军伟