【热闻】电解制水热度飙升！消费者应理性选购

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【大河财立方 记者 陈薇】因为天津医科大学总医院滨海医院孙方舟医师的一则建议，电解质水成为居家“抢手货”。

电解质水常用于运动出汗场景，与发热出汗类似，在特殊时期可以准备一些电解质水以备不时之需。但需要注意，市面上的电解质水种类很多，电解质水并不是适合所有人，钠钾等电解质含量也不是越高越好。日常出汗补充选择低钠的电解质水，大量出汗流失体液才可适当选择电解质含量高的产品。

面对部分消费者抢购电解质水，中国营养学会理事、中国科协特聘科学传播首席专家范志红在社交平台分享了电解质的相关知识：“出汗太多，或者有呕吐腹泻的情况，适合补充电解质和水。但是，这并不意味着一定需要电解质饮料，我们可以在家里自制补充电解质的饮品和汤羹。”

他说，比如选择紫菜、菠菜、黄豆等含钾比较高的食物做汤，或是适当饮用淡盐水，有利于保持患者内环境的稳定，预防脱水等情况的发生。如果电解质流失严重，则需要到医院就医，服用医用电解质补剂。

北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民则表示：“可以补充电解质的运动饮料中，碳水化合物与钠会加快人体对于水分的吸收；钠还能让人在锻炼时喝下更多的水，帮助人体保持摄入的水分。但是钠、钾并不是越多越好。”

在《GB 15266-2009运动饮料》国家标准中对于钠有明确的要求，钠的含量范围为50至1200mg/L。如果运动后饮用的饮料钠含量过高，不仅不能补水反而会加速机体失水。失水过多会影响体温的调节，使排汗排泄能力下降，因此消费者在购买产品时应选购低钠的产品。

针对此前有市民抢购囤积电解质水的情况，某电解质水生产厂商表示，已经增加一倍的生产线和工人来保证供应，同时优化流程来加速产品的运输。在12月5日市面上短暂缺货之后，公司已紧急调动人手，做好多省市电解质水的保供工作。

“我们也在对社区医院、小学等重要点位进行电解质水捐赠，优先保证有需要的老人、儿童能够获取到足够的电解质水。”上述电解质水厂商人士说，希望大家也能针对自己的情况按需采购，把产品留给更需要的人。

责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟