大河财立方＆美团优选，河南预制菜组队亮相线上年货节

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【大河财立方 记者 吴海舒】双汇的八大碗礼盒、千味央厨的年年有鱼八宝饭、河南邦杰食品的五香牛肉、河南大用清真五香酱牛肉，还有道口烧鸡、麻辣大肠……在美团优选新上线的预制菜板块中，有不少来自河南的预制菜产品，且销量表现亮眼，记者看到，年年有鱼八宝饭已有4.6万人下单，酱牛肉3.5万人下单。

“双汇的八大碗礼盒销售最为火爆，目前已经售空，还没来得及补货。”美团优选相关负责人告诉记者。

日前，为更好展示河南预制菜行业的发展成果，扩大市场影响力，推动河南预制菜产业高质量发展，由河南省农业农村厅、河南省工业和信息化厅、河南省商务厅指导，河南省食品工业协会、大河财立方联合推出了“2022（首届）河南预制菜年度评选”活动，遴选一年以来表现优异的预制菜企业进行表彰。

与此同时，为了帮助河南预制菜企业建立更丰富的销售渠道，大河财立方联合美团优选，共同推动河南预制菜企业组队登陆线上年货市场。

数据显示，美团买菜平台预制菜相关商品销量同比去年增长400%。美团买菜“象大厨”与“大众点评必吃榜”商家合作的相关预制菜，成了销售主力，陶陶居鱼籽干蒸上市不到半个月，单周销售量超过千份，高于陶陶居北京线下门店一周的销量。仅三个月左右的时间，陶陶居在美团买菜上相关商品销售量近10万份。

“作为美团自营即时零售业务，美团买菜不仅可以帮助没有预制菜开发经验的餐饮商家尽快进入预制菜领域，利用线上渠道，拓展餐饮企业线上线下融合的可能性，也帮助区域餐饮品牌走向全国。”美团买菜相关负责人称。

美团优选相关负责人称，预制菜因省时、省力、“发挥稳定”，受年轻人和家庭消费者青睐。糖醋里脊、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快，并预计在春节前7天进入销量高峰。其中，广东、浙江、上海、江苏等南方地区消费者，对预制菜类年夜饭热情更高，在河南郑州，双汇推出的预制菜八大碗系列深受市民的喜爱。

“美团优选‘明日达超市’目前已覆盖全国2000多个市县，助推特色年货以实惠的价格、明日达的速度抵达城乡消费者手中。”该负责人介绍，据介绍，今年的热选年货，包含适合春节场景的礼盒装水果、礼盒装酒乳饮料，适合家庭聚餐的大桶食用油与大米、各种糖果巧克力等年节零食等。

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