社区海鲜零售模式风靡？扳倒海计划年底门店突破100家|今日热闻

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【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 王宇 文图】内陆城市如何实现“海鲜自由”？社区生鲜店或许是个选择。

3月7日，扳倒海品牌升级发布会举行。据悉，扳倒海前身为七步优鲜，成立于2018年7月，2022年12月正式更名为扳倒海。

扳倒海运营总监刘鹏介绍，扳倒海主营各种鲜活海鲜，可鲜活到家，可现场宰杀，可堂食、可外卖外带。过往，内陆城市没有消费海鲜的习惯，不好买、不会做、价格高是主要原因。瞄准这些痛点，2018年，扳倒海第一家店开业。“这5年的时间，我们累计投入500多万元，在信息化和私域流量的建设上投入大功夫。不仅是便捷的收银体系，顾客的消费喜好、消费习惯、顾客画像也逐渐明晰。为店面营销和增效增收起到了巨大的推动作用。”刘鹏说。

目前，社区直营店面有10家，郑州符合开店的150个点位已经选址完毕。预计2023年底，扳倒海门店将突破100家。

据了解，2022年6月，扳倒海正式与正大集团签约，引进正大集团成为创始股东。正大集团成立于1921年，以种子改良、种植、饲料、养殖等起家，经过100多年的发展，已经成为涉足水产、食品、金融、医药、电讯等多个领域的跨国集团。

正大集团作为创始股东的加入，为扳倒海在上游供应链上的建设打通了直通车。“我们希望把正大集团的产品以及供应链上的优质资源，能够通过和扳倒海的合作送到千家万户的餐桌。从产品品质、效率服务以及规模上为扳倒海赋能。今后规模上来，我们的产能、仓储、物流等能够有保障。”正大集团河南区高级副总裁霍涵说。

“未来，我们将不断挖掘社区综合海产服务的多元价值，从门店规模、盈利能力和品牌影响力上进一步发力。”刘鹏说道。

责编:王时丹 | 审核:李震 | 总监:万军伟