焦点短讯！从微波炉到空气炸锅，三全食品打造预制菜新场景丨“豫制菜”上新季

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【大河财立方 记者 丁洋涛 实习生 王宇】芳菲四月艳阳天，共飨人间烟火气。2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛将于4月10日在河南新乡盛大启幕，届时，国内外知名预制菜供应商、服务商以及产业链上下游企业将集中展出。对话“豫制菜”，共谋新未来，这个4月，预制菜集体上新，等你尝鲜。

最近，空气炸锅的爆火给许多厨艺不佳的消费者带来了福音，三全食品股份有限公司（以下简称三全食品）抓住机会，推出了专门针对空气炸锅、微波炉等应用场景的空气炸锅系列、微波系列预制菜，让许多没时间下厨和不擅长下厨的消费者享受到了方便美味的食物。

三全食品产品总监谢清华在接受记者采访时表示，以烤肠、小酥肉、焦炸丸子为核心的空气炸锅系列，主要针对家庭需求，补充特色小食、精致点心等不同类别餐桌美食，满足新一代的就餐场景需求；另外，微波系列兼顾中西主食，逐步整合推出包含炒饭、水饺、意粉、披萨等在内的不同产品。两个系列一经推出，广受消费者好评。

目前，在开发空气炸锅系列、微波系列的基础上，三全食品将目标瞄准预制菜大单品，围绕牛羊肉等基础食材，进行精深加工，生产如狮子头、焦炸丸子、蛋饺等预制菜，逐步打造完善的预制菜系列品类。

此次博览会三全食品也受邀参展，提及对展会有何期望时，谢清华说：“这次参会，我们希望可以了解预制菜行业的整体发展情况和消费者的具体需求，为我们下一步的发展寻找新方向。”

责编:刘安琪 | 审核:李震 | 总监:万军伟