玉树州副州长尼玛才仁：将牦牛产业打造成为玉树特色农业品牌

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【大河财立方 记者 杨萨 实习生 刘豫 文 朱哲 摄影】“藏族人对牦牛是精心呵护的，所以我们的牦牛才是世界的‘超级食材’，是绿色有机的农畜产品，希望让人们能享受到牦牛肉。”6月13日，2023品牌农业神农论坛在郑州举行。在“乡村振兴•品牌引领”全国样板分享环节，玉树藏族自治州人民政府副州长尼玛才仁讲解了如何将牦牛产业打造成为玉树特色农业品牌。他指出，青海省要打造绿色有机农畜产品输出地，高原牦牛吻合最有机、最纯真、最原始的品牌品质。

“两山”“两化”理论，为青藏高原产业开辟了新的路径。尼玛才仁介绍，玉树是长江、黄河、澜沧江的发源地，在这特殊的地理区域上创建出一个品牌——“玉树牦牛”。“品牌的小牦牛形象活力四射、活泼可爱，体现出产品的纯真、有机、绿色和稀有。”尼玛才仁表示，“玉树牦牛”的品牌设计上很有特点，牦牛脖戴“金牌”，体现出它是肉中之王、肉中之宝，“在世界肉类评比当中，我们的牦牛多次名列前茅，我们的牦牛奶平均四斤能产一斤酥油，产量可观。”

谈及“玉树牦牛”和日本的神户牛肉，尼玛才仁称，按照青海省打造绿色有机农畜产品输出地的要求，“玉树牦牛”吻合最有机、最纯真、最原始的品牌品质。“我们的牦牛在蓝天白云之下，鸟语花香之间，喝着黄河源头之水，吃着1300多种中草药，并且有专人负责呵护。”他表示，藏族人对牦牛呵护有加，“玉树牦牛”是绿色有机的农畜产品，希望让人们能享受到牦牛肉，吃到最有机、最纯真、最原始的牛排。

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