八大亮点抢先看，河南食品产业盛会将启

【大河财立方 记者 裴熔熔】院士领衔，碰撞前沿智慧；千人参与，汇聚行业精英；700多家省级、国家级农业龙头企业亮相，论道食品产业发展新机……

【资料图】

7月4日，2023河南省绿色食品产业发展大会将在郑州国际会展中心拉开帷幕，来自省内外的近千名食品领域专家学者、企业家代表将齐聚现场，为河南绿色食品产业发展鼓与呼，为河南建成绿色食品业强省群策群力。

本次大会规格立意高、形式主题新、嘉宾阵容豪华、议题设置多元，自筹备以来就受到了社会各界的广泛关注与积极参与。如今倒计时两天，大会究竟有哪些值得关注的亮点？还有哪些不容错过的行业商机？大河财立方一文梳理，带你抢先get！

大会以“豫见绿色 链接未来”为主题，由河南省农业农村厅、河南省工业和信息化厅、河南省工商联、郑州市人民政府主办，河南省食品工业协会、大河财立方、牧原集团承办，大会还受到中国食品工业协会、中国绿色食品协会等的支持。

亮点一

思想立会，探讨食品行业升级核心命题

近年来，河南加快粮食大省向粮食强省转变，谋划粮食领域一二三产业融合发展，由产品竞争转型为产业链竞争，粮食产业竞争力全线升级。

2022年，河南省粮食产业总产值突破3000亿元。优势特色农业不断壮大，产值占比57.8%。绿色食品业加快转型升级，规上农产品加工企业5109家，年营业收入同比增长6.4%。预制菜产业异军突起，方便酸辣粉市场份额占全国80%以上。

但距离农业强省，河南仍有差距。为此，2023年省委一号文件明确提出，要高质量发展乡村产业，实施农产品加工业提升行动，推动冷链食品、休闲食品、特色功能食品等加快升级，打造优势特色产业链，加大粮油品牌培育力度，打造河南粮油公共品牌，打造全国重要的预制菜生产基地。上述目标究竟如何实现？正是本次大会的核心议题。

大河财立方记者从大会组委会了解到，本次大会以“豫见绿色 链接未来”为主题，目的就是汇聚行业顶尖智慧及前沿实践，共同探讨河南省食品行业发展的未来与方向，找寻河南省食品产业绿色转型升级之道。

为将思想立会、实效办会、链接赋能进一步落到实处，大会还设置了若干圆桌论坛，如“绿色食品企业品牌战略选择专题报告会”“河南省绿色食品产融对接会”“路径与抉择：预制菜再出发”“冷链食品产业链创新与再造”“食药同源产业机遇与挑战”“特医美妆产业链突围与突破”等。

届时，来自省内外的千名知名专家、企业领导人、金融机构负责人等将共聚一堂，展开思想碰撞和务实交流，共同探讨不同产业赛道上的发展与机遇。

亮点二

阵容强大，多个领域顶级专家赴会

为充分发挥大会实效，为行业发展提供智力支撑，本次大会的邀约嘉宾均是多个领域首屈一指的专家学者，阵容豪华、实力“硬核”。

例如中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，他曾带领团队筛选、分离、保藏果蔬发酵专用菌种7000多株，并从中发掘出具有果蔬发酵优良特性的益生菌300多株，建立了我国首个果蔬发酵专用菌种库；中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友，曾与团队培育出豫花7号、豫花14号等一批早熟品种，带领河南省花生种植面积迅速跃升至全国首位……

在如今的企业管理领域，有一种理论正受到越来越多管理者的认可，即“非对称战略”理论。该理论主要是指通过差异化定位及商业模式的选择，创建行业领导者不愿竞争或不能竞争的竞争格局和竞争优势，从而完成和行业领导者的博弈，迅速成为行业黑马的系统战略思想和战略路径。在本次大会上，该理论创始人刘启明将莅临现场并作专题报告，详细解析绿色食品企业的品牌战略选择，助力企业家全面提升战略创新思维能力。据悉，目前该团队已完成超百个跨国或国内企业的管理咨询和市场营销项目。

除了上述嘉宾外，来自农业农村部的领导，中国食品工业协会、中国绿色食品协会、上海市突出贡献专家协会的知名专家学者也将亲赴现场。他们将发挥所长，将各自研究领域的前沿智慧、最新成果带到现场，与近千名政界、学界、企业界、投资界代表交流分享、碰撞思想，为河南绿色食品产业发展鼓与呼，为河南建成绿色食品业强省群策群力。

亮点三

龙头引领，全省六成省级及以上农业龙头企业参会

龙头舞，产业兴。作为连接生产与消费端的核心市场主体，农业产业化龙头企业无疑是河南省推进农业现代化、实现由农业大省向农业强省转变的重要支撑，是构建农业“三大体系”的“牛鼻子”。

根据河南省农业农村厅公布的数据，目前全省农业产业化重点龙头企业共有4186家。其中，国家重点龙头企业102家，省级重点龙头企业1067家，其余为市县两级。

为充分发挥大会链接带动作用，汇聚龙头企业智慧与合力，大会组委会与各地政府及农业农村局广泛联动，积极发动当地农业龙头企业参会。截至目前，报名参会的省级及以上农业产业化重点龙头企业高达700余家，占全省总数的六成以上。这意味着，10家省级、国家级农业龙头企业中，就有6家来到了现场。数量之众、规格之高，为河南各类行业大会罕见。

届时，各龙头企业将在会场携手对话，沟通互换产业领军、市场开拓、资源集聚的实践与心得，共同推动乡村产业振兴发展。

亮点四

形式丰富，展览、签约、发布、联盟……亮点纷呈

形式丰富、环节多元、内容创新，也是本次大会备受关注的亮点之一。

大河财立方记者从大会组委会了解到，本次大会特设开幕式及“专题报告会暨专场对接会”“圆桌对话”两大分会场。

开幕式设在7月4日上午，除了致辞及讲话环节外，会上将发布河南绿色食品产业多项成果，并进行一批绿色食品重大项目投资签约；还将解读河南省绿色食品产业政策，发起或成立多个绿色食品相关研究院及联盟。行业专家还将带来多场主题演讲，为产业发展注入新动能。另有河南老牌企业家以及新生代企业家同台分享、“隔空”对话，共同探索食品豫企的常青基因……

当天下午，多场交流对接活动将同步举行。大会不仅邀请了知名战略咨询机构开展专题报告，为绿色食品企业品牌建设赋能；还设置了河南省绿色食品产融对接会，推动资金供需双方更深入地了解、更直接地交流和更广泛地合作，为河南绿色食品企业和金融机构搭建融资洽谈的互动平台，提升企业的融资能力和经营水平。

为推动河南绿色食品细分产业链高质量发展，本次大会还将同步举行4场圆桌对话，分别邀请食药同源功能食品、预制菜、冷链食品、特医美妆行业生产、加工、设备、包装、销售、物流等全产业链关键环节的知名专家、企业家同台对话，共谋发展。

此外，本次大会还特设展示专区，集中展示全省70个以农产品加工为主的产业集群区建设成果和绿色食品发展成果，全面展现加工类产品、养殖类产品、种植类产品的生产全流程，提升河南省优质农产品的市场认知度与竞争力。

亮点五

秉持创新，76项绿色食品重点科研成果将现场发布

近年来，河南省加强农业基础研究和前瞻布局，密切结合市场需求，聚焦重点领域，集中资源力量进行核心技术攻关，让优势更优、强项更强，重大科技成果竞相涌现。其中尤其引人瞩目的就是去年9月22日，中原食品实验室的挂牌成立。

该实验室聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求，围绕食品新资源挖掘与转化技术等六大方向，开展科学研究和成果转化，旨在引领河南省乃至全国食品产业转型升级，打造具有国际竞争力的食品科技战略高地。

本次大会将搭建科技成果展示及转化对接的桥梁，特设绿色食品重点科研成果发布环节，系统公布中原食品实验室16项最新科研成果；经过前期沟通与征集，来自河南农业大学、河南工业大学、河南科技大学、河南科技学院、郑州轻工业大学、信阳农林学院、安阳工学院、黄淮学院的60项科研成果也将集纳成册、现场印发，找寻科技成果转化的潜在合作方；现场还将有一大批科技创新、成果转化合作签署，共同助推食品行业研发落地、创新升级。

除了上述实效对接与展示，本次大会在议题的设置上，也十分注重“术”的环节。中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇将讲解果蔬益生菌发酵关键技术与产业化；4场圆桌论坛将分别围绕食药同源功能食品、预制菜、冷链食品、特医美妆行业，探讨最新的技术成果及应用，助力行业把握机遇、创新突破。

亮点六

传承与对话，新生代企业家走向台前

本次大会的嘉宾阵容中，有两大企业家群体尤为引人关注。

一类是以双汇、牧原、三全、好想你等为代表的河南老牌农业龙头企业，他们穿越多个行业周期屹立常青，是河南食品行业崛起的中流砥柱；一类是以千味央厨、蜜雪冰城、巴奴等为代表的新生代企业，他们把握时代潮头脱颖而出，成为河南食品企业的新名片。双方各自的成功密码是什么？

为寻找上述问题的答案，本次大会特设企业家分享互动环节，新生代企业家将率先走向台前，分享在新赛道上“开疆拓土”的思路与心得，展现新生代的新作为、新思考与新担当。

老牌企业紧随其后，他们将通过“围炉对话”的方式，分享企业常青的秘诀、应对周期的策略与新形势下的思考。

当两代企业同台分享、“隔空”对话，会碰撞出什么样的思维火花？拭目以待。

亮点七

“抱团发展”，现场将组建预制菜联合研究院与多个产业联盟

高树靡阴，独木不林。产业的发展同样如此。

《河南省绿色食品集群培育行动计划》明确提到，要重点培育小麦、玉米、食用菌等20条优势特色产业链，建设4条以上全国农业全产业链重点链和10个以上全国农业全产业链典型县，打造创新链前瞻引领、产业链完整融合、供应链协同集聚的食品产业生态。2023年省委一号文件也提出，推动冷链食品、休闲食品、特色功能食品等加快升级，打造优势特色产业链。

为贯彻落实上述要求，助推产业链打造，经过前期沟通对接，河南省预制菜联合研究院、河南省休闲食品产业联盟、河南省冷链食品产业联盟、河南省食药同源产业联盟、河南省酸辣粉产业联盟将在本次大会上揭牌成立，各链条龙头企业将发挥引领带动作用，汇聚产业链上下游力量，为行业发展助力。

在议题设置与嘉宾邀约上，也暗含了相同逻辑。“路径与抉择：预制菜再出发”“冷链食品产业链创新与再造”“食药同源产业机遇与挑战”“特医美妆产业链突围与突破”4场圆桌论坛均是围绕产业链打造开展对话。嘉宾的选择也考虑了产业链上下游，以预制菜圆桌论坛为例，5位对话嘉宾分别来自中国农科院加工所、中原四季水产物流港、淘宝买菜、河南农都农业以及澄明食品工业园，涵盖了研发、生产、加工、物流及销售等预制菜产业全链条。他们将从各自角度出发，探讨预制菜产业发展的挑战与机遇。

亮点八

产融对接，探索金融赋能食品产业发展之道

金融是产业发展的源头活水。新的时代背景下，推进河南食品产业高质量发展，加快建成万亿级现代食品集群，建设绿色食品业强省，金融更是不可或缺。不过，哪种赋能路径最为有效？仍然值得探讨。

为增进对接实效，畅通银企双方沟通渠道，本次大会特设“河南省绿色食品产融对接会”，工商银行河南省分行、农业银行河南省分行、网上银行、中原银行、河南农投集团、河南省农业信贷担保有限责任公司的相关负责人将来到现场，向参会企业推介适用性强、申请便捷、优惠力度大的融资产品与服务，从信贷、担保、基金等不同角度，为省内食品行业发展提供全方位的融资解决方案。

责编:史健 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监制:万军伟