河南又一食企加速出海步伐，东方番茄将远销海外

【资料图】

【大河财立方 记者 郝楠楠】河南食品出海的步伐正在加速，越来越多的食企将眼光瞄向海外市场，布局出海之路。

8月17日～19日，在为期三天的香港美食商贸博览上，1180多家来自全球食饮行业的品牌共襄盛会，展会吸引观众数量达到20000人。现场，来自河南的一抹“蕃茄红”——澄明食品，吸引了不少专业观众的目光，品鉴者不断。

本次参展，澄明食品着重展现了“七个番茄”品牌，这是澄明食品旗下专注番茄调味研究的创新型品牌，2018年凭借超级单品“七个番茄一锅汤”，先后获得过“火锅食材爆品奖”以及新消费品牌未来独角兽TOP100榜单，之后短短两年实现销售数亿元。

澄明食品相关负责人告诉记者，通过此次展会，筛选出了近百家意向客户，后续将进行深入洽谈合作。“当地许多餐饮企业非常有意向与我们开展深度合作，尤其是番茄汤料定制化产品和番茄肉酱类产品，尤其受香港客商的青睐。”

据了解，扎根在河南的澄明食品拥有自主生产和研发的能力，取得设备创新、加工工艺方面近20项实用新型专利，与西华大学食品与生物工程学院战略合作，从甜度、酸度、鲜度、咸度等多个维度建立7度风味，率先在国内实施番茄汤料风味数字标准化，同时获得《出口食品生产企业备案资质》和相应的出口资质，产品已销售覆盖50000+家餐饮门店。今年以来，澄明食品合作的多个火锅品牌开始向海外拓店，也助推了澄明出海布局。

民生证券相关报告显示，番茄是全世界最受欢迎和广泛种植的蔬果之一，在全球蔬菜贸易中占有重要地位。2021年，全球番茄产量达到1.9亿吨，前五大生产国中国，中国排名第一。

上述负责人介绍，对于澄明食品来说，香港市场是拓展海外市场的重要支点和前沿窗口。澄明食品积极布局出海战略，未来将以香港作为窗口开启出海之路，聚焦东南亚、欧美、澳新市场，逐步推进及至全球，让全球消费者喜欢上中国的番茄美味。

责编:陈玉尧 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监制:万军伟