开放式厨房油烟怎么解决？炒菜的油烟会致癌？

最近把《家有儿女》重温了一次，突然发现原来刘星的家就是开放式厨房设计，其实不仅是《家有儿女》，大多数家庭情景剧都会选择这种厨房和客厅连通的一体化布局，因为这种设计更有利于剧中人物互动与场景展现。其实现实生活中这种开放式设计也很值得一试，厨房与室内空间没有了门和墙的阻隔，给人最直观的感觉就是空间变大了，家人之间的互动也会在无形中增加。虽然LDK（客厅+餐厅+厨房）一体化空间设计优点很多，但是一个问题就能让很多人“望而却步”，那就是开放式厨房油烟怎么解决？

开放式厨房油烟怎么解决？先了解它的危害有多大

肺癌成为中国女性恶性肿瘤中发病率第二、死亡率第一的癌症，很多女性百思不得其解“为什么我不抽烟也会患上肺癌呢？”中国胸外科肺癌联盟主席、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授表示，煎、煮、烹、炸、炒等这些独特的烹饪方式和女性肺癌高发有一定的关系，英国曾有研究发现在燃烧效能极低的灶具上做饭，相当于每天吸两包烟，因此选一款加热效率更高更安全的灶具很有必要。很多家庭对电磁灶可能不太了解，其实电磁灶的热效率更高，加热速度比燃气加热更快，一般来说，明火加热效率在55%-63%，而使用电磁灶的加热效率可高达86%-90%，实为更优的选择。

选这款灶具，既符合规定又不用烦恼开放式厨房油烟怎么解决

喜欢看欧美影视剧的人应该知道欧洲厨房大多是开放式厨房，而欧洲厨房的电气化比我们成熟很多，在欧洲，燃灶气市场比例不足20%，电磁灶反而是主流。由此可以看出电磁灶作为智能化烹饪中枢，无疑是开放式厨房的最优解决方案。

作为厨电行业的龙头企业，美的2022年将重磅推出三款战略级电磁灶去迎合市场的大环境及消费者的需求，其中有一款美的智能定温双灶电磁灶就能有效应对开放式厨房油烟怎么解决的问题。这款电磁灶配有双IH-Sensor智能感温眼，能够精准控制温度低于油的着烟点，一般烹饪中油烟产生都是因为油温温度过高造成的，定温双灶可以让油烟从源头有效减少，另外还具有HI-COOKING智能烹饪曲线加上恒匀火230加热技术，轻松告别焦糊，让厨房少油烟，更清新。

选择美的智能定温双灶电磁灶在有效应对开放式厨房油烟怎么解决的问题之外，还非常符合开放式厨房验收标准，要知道做开放式厨房可是有明文规定不准通燃气的。听说这款电磁灶快上市了，感兴趣的可以多关注美的的最新动态~

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