对话世界冷冻治疗学会徐克成主席：百事花旗SMPPT的抗初老黑科技是否可信？

永葆青春是人类自古以来的梦想，也是生命科学领域的终极追求之一。随着生活水平的提高，越来越多的人都在寻求延缓衰老的黑科技。过去几千年，抗衰老领域一直有专人研究，如古代盛行的炼丹术、养生术等。众所周知，人类不可能拥有真正意义上抗衰老的灵丹妙药，我们只有通过各种手段去延缓衰老的进程。随着二十一世纪生物科技的蓬勃发展，抗初老的黑科技能否再创抗衰新纪元呢？

百事花旗SMPPT在国内外知名网站的报道

编者按：5月18日，核心国际生物科技有限公司（以下简称：核心国际）推出了首款富含SMPPT（small molecule peptide，超级肽）的洗护产品百事花旗。产品面市之初便被国际在线、经济参考报、亚太日报等媒体广泛报道，甚至引起全球热议，不到一周，世界各地媒体便都出现了相关报道。在国际社会飞速发展时代，一面是21世纪生物技术突飞猛进地发展，一面是抗老领域各种虚假概念的商业炒作，这款被称为划时代突破的轰动性产品是否真有其科研背景所显示的那样神奇？消费者应当如何甄别？笔者就这些问题采访了世界冷冻治疗学会主席、广州复大肿瘤医院荣誉总院长——徐克成。

世界冷冻治疗学会徐克成主席发表演讲

问：据之前报道，百事花旗在洗护产品中添加了生物科技的前沿成果SMPPT（small molecule peptide，超级肽）。据悉，SMPPT被称为“首款经严谨科学验证，能够给予细胞营养、促进细胞新陈代谢、抗头皮初老”的有效成分。我们都知道细胞抗衰领域一直都是虚假概念和伪科学炒作的重灾区，在这样的背景下，请问这一描述是否正确？

徐院长：你的说法并不完全准确。首先，过去几百年间人类在皮肤细胞抗衰方面的研究不断深入。自19世纪末，人类开始研究衰老机制以来，科学家们先后提出了不下20种学说。一般认为，衰老主要受先天因素（遗传因素）和后天因素（环境因素）的影响，其中先天因素（遗传因素）占20％~25%，后天因素（环境因素）约占75%~80%。随着生活质量的提高、公共健康环境的改善以及营养学、医学领域的发展，人类衰老的过程变得愈加缓慢。不过近些年细胞抗衰研究已逐渐进入瓶颈，进一步提升则需借助生命科学领域的突破。比如我们在氢气抗癌的实践与探索中，成功帮助癌症患者实现生命延续的愿望，这是全新的理念与技术，使这短暂的生命又有了新的可能。

百事花旗洗发露概念图

其次，你提到的百事花旗是健康头皮的护理产品。据美国生物科学领域学术期刊CELL和NATURE的最新数据显示，与small molecule peptide（百事花旗的关键成分SMPPT）相关的文献表明其具有相对稳定的细胞抗衰效果，这在细胞抗衰方面已经是非常大的突破。在此之前也出现过一些延缓衰老的物质，比如作为重建真皮表皮结合部、促进胶原纤维生成的维生素C；促进性激素分泌、提高生育能力和预防流产的维生素E等。只不过这些物质的副作用比较明显，如维生素C摄入过量容易导致皮肤发疹、多尿、腹泻等，而维生素E摄入过量，其抗氧化性能也可能失效。

问：报道宣称百事花旗洗护产品主打头皮护理，那这个产品在毛发生长方面能够起到作用吗？

衰老对发量的影响（大卫·贝克汉姆David Beckham）

徐院长：促进毛发生长，主要是利用抗氧化原理来提高头皮细胞的抗衰能力，即通过SMPPT焕活头皮细胞中的毛乳头来提升细胞的自我修复能力、减少受损细胞的累积。因为皮肤真皮层下毛乳头的损伤是头皮细胞衰老的重要原因之一。之前，我们在“氢气抗癌”治疗过程中，也偶然发现了氢气具有生发的作用。当时一些有地中海脱发现象的抗癌患者，在使用氢气治疗一段时间后，头部脱发区竟神奇地长出了新的毛发。此后，我们对氢气又做了进一步研究，发现氢气除了能通过对抗ROS（活性氧自由基）来控制癌细胞扩散外，还具有生发作用，而这一作用的产生正是由于吸入的氢气使头皮细胞发生了抗氧化反应。

另外，百事花旗SMPPT（small molecule peptide，超级肽）的面世确实可以说是科研领域的一项创举，但它也不是一夜间冒出来的。在二十世纪中期，一些世界顶级科学家就有研究，其后几十篇高水平论文发表于美国学术期刊CELL和SCIENCE等各大顶级期刊，这为SMPPT的面市提供了相当充分的数据支持。直到今年，核心国际才运用这项技术研发出用于头皮护理的成熟产品。

问：我注意到SMPPT（small molecule peptide，超级肽）的相关数据大多数是基于动物或部分志愿者的试验结果，这些试验数据可信吗？

徐院长：这确实是一个关键问题。但是不是只有经过大量试验数据论证的理论才能被证实存在呢？比如牛顿万有引力理论的第一个实验，是英国科学家亨利·卡文迪什在牛顿原理出版111年之后，也就是1798年进行的卡文迪许实验。假设原本就存在的真理，那试验也只是换一种方式对真理的应用。目前“氢气抗癌”疗法并没有大量的试验数据支撑，但这一疗法确实对预防癌细胞扩散和癌症患者的术后修复起到作用。

据Briefings in Bioinformatics资料显示，SMPPT（溶胞产物ferment lysate核心成分）已有部分的理论支撑，且已有用于小鼠的实验证实。百事花旗率先将其应用于头皮护理并实现产品化，这种甘为人梯的精神值得更多企业学习。

图片来源于Briefings in Bioinformatics期刊

问：如果SMPPT确实有效，能提升人们的生活质量，增强幸福感，那为什么市场上还没有出现瓜分这块“蛋糕”的热潮？

徐院长：你怎么知道市场上还没有出现瓜分这块“蛋糕”的热潮呢？据我所知，像哈佛医学院、日本皮肤医学院等研究院校在数年前就已经开始研究更为高效的保湿、去皱护肤因子。此次，百事花旗的SMPPT空降市场，应该让不少企业受挫。

人类发现蛋白质是生命的物质基础后，早期从事细胞研究的教授专家就针对细胞营养供给提出了胶原蛋白的概念；直到20世纪40年代，日本味之素公司创造者菊地重雄在实验中偶然发现谷氨酸（氨基酸的其中一种）后，补充细胞营养的早期产品才真正被广泛运用。随着生命科学的发展，意大利著名神经生物学家丽塔·列维于1952年又分离出了神经生长因子，并还因此获得诺贝尔医学奖。生长因子经临床验证能够维持神经系统的正常功能，加快神经系统损伤后的修复，而生长因子的重要组成部分就是SMPPT（百事花旗核心成分，超级肽）。

FTLAT(溶胞产物）富含易被吸收的SMPPT（超级肽）

但需要获取极高生物活性的SMPPT并非易事，特别是将其产品化，还存在一定难度。虽然目前利用生物酶切法能最大程度保留原料活性，但想要将酶切技术普及到生产还面临很大挑战。从目前情况来看，国内相关生产的基础设施、技术支持、人才配备等方面还有很大的上升空间。这次百事花旗SMPPT产品的面市或许能加快企业各方面的升级，推进国家第三产业的发展。

问：据了解，近些年市面上很多企业都打着大健康的旗号营销各种功效性产品，众多消费者都为此交过不少智商税，那是不是说SMPPT（富含于FTLAT ferment lysate，溶胞产物）实际上也起不到什么作用呢？

徐院长：提出这个问题说明你对大健康还是有一定了解的。可按照你的说法，是不是打着大健康旗号的产品都是智商税，不可信呢？随着人们对健康意识的深入，市场出现各种有益健康的产品，这应该是好事。虽然不可否认，当前市场监管等方面机制还有待完善。

（据悉，世界卫生组织把"头发有光泽,无头屑"列入人的十大健康标准之一）

那什么是智商税呢？为什么这个词近两年会如此火热？除了某些商家利用“大健康”贩卖各种假产品外，还有就是人们对“大健康”理念了解不深，不愿意接受自己身体机能会出现疾病的现实原因。比如，国家建议年龄在50岁以上的人群尽量每年进行至少一次全身体检。有些人去体检，发现疾病后并经及时治疗痊愈了；而有些觉得自己身体并无大碍的人也做了体检，但报告显示身体健康，却觉得自己交了智商税。那这算不算是智商税呢？

SMPPT（溶胞产物Ferment Lysate的核心成分）是百事花旗品牌的新技术成分，且是被首次应用到头皮护理产品中。从人性本质看，人们接受新事物都需要经过一个认可信任的过程。其实，国外针对头皮健康的产品在市场上已经屡见不鲜，如大卫尼斯、PhiLip B。市场发展有它的规律，相信不久市场会出现更多头皮护理产品。为什么每回提到国外的产品，人们都趋之若鹜，真的是我们的产品质量问题吗？

衰老与年轻的皮肤对比图

自改革开放以来，我国科学技术领域水平不断提高，甚至在某些领域上已经是国际里的佼佼者。前些天，中国的“祝融号”成功抵达火星表面，中国正式成为继美国之后世界第二个掌握探索火星技术的国家。我国的科研能力一直敢于跟欧美并肩，但非科研人员接触到科研成果的条件实在有限，甚至某些领域的科研人员还反对将科技成果产品化，这不仅难以普及国内先进的科技成果，增强祖国科技文化自信，而且容易出现技术垄断，一家独大的局面。百事花旗将生物科技的前沿成果SMPPT（超级肽，small molecule peptide）产品化，对社会来说是一项福报。这不仅更新了人们对头发护理的原有认知，了解头皮环境对头发健康的重要性，同时在洗护市场上又多了一个更好的选择。

问：您认为，怎样才能把科研上真正的前沿技术成果普及到现实生活中造福百姓。

徐：从科研发展来看，首先要重视人才培养，将研究领域精细化，做到多领域人才覆盖，力求每个精细领域都能有代表性的科研理论，如洗护产品可细分为头部、脸部、身体等分皮肤板块的产品。核心国际的百事花旗（核心成分：small molecule peptide，超级肽）就头部洗护产品研究开创头皮护理新时代，这是一个非常好的开始。创新一直是科研界的追求，一般能在某个领域上有所创新的几乎都是领域中的专家。

其次，政府应加大教育的投资比例，从根源上提高国民的整体素养，拓宽人才渠道，同时鼓励高校人才创新创业，多样化发展。

最后，政府应优化市场监管机制，发挥市场力量，培育新产业新动能等一系列任务。只有打击各种假冒伪劣、侵害企业权益行为，才能为诚信企业的发展腾出市场空间。只有改革扭曲市场竞争的政策和制度安排，消除地方保护和行政垄断，才能充分发挥我国社会主义市场经济的优势和潜力。