山东、四川蔬菜供应量逐步增加 目前市场上蔬菜价格如何？

前段时间，我国部分地区蔬菜价格持续上涨，相关部门及时出台了多项保供稳价措施，蔬菜供应量逐步增加，目前，市场上蔬菜价格如何？今冬蔬菜供应有保障吗？

蔬菜上市量增多“菜篮子”供应充足

在国内最大的蔬菜集散中心山东寿光，记者了解到，最近运输蔬菜的车辆比前段时间明显增多，此前上涨较多的叶菜类价格有了明显回落，西兰花、菠菜、茼蒿、西红柿等价格均有所下降。

蔬菜收购商 孙美捷：前段时间受天气、运输等方面的影响，蔬菜供应量相对往年稍微少一点，但是最近天气开始好了，蔬菜总体产量慢慢也开始多了。

寿光农产品物流园的蔬菜价格指数分析员告诉记者，今年9、10月份北方整体降雨持续时间和降雨量都多于去年同期，是蔬菜出产量减少，价格需求性上涨的主要原因。11月份以来，随着北方蔬菜产能逐渐恢复，大棚菜大量成熟上市，南方货源积极入场交易补充供应，蔬菜货源充足有保障。据了解，目前，寿光农产品物流园蔬菜交易品种300余种，每天蔬菜交易量超过3200吨，辐射东北、华北、西北、京津冀等20多个省份。

寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员 何晓杰：山东省内及寿光下周以晴朗天气为主，蔬菜产量将会持续增长，预计本周蔬菜整体供货量比较充足，价格指数将会平稳回落，“南菜北调”的序幕则将逐渐拉开。

据农业农村部11月5日的监测数据显示，全国28种蔬菜平均价格为每公斤5.60元，比4日下降1.6%。六种蔬菜较上月均价下跌，其中油菜跌5.5%、黄瓜跌4.3%、生姜跌1.9%、莲藕跌1.7%、西葫芦跌1.7%，菠菜价格持平，28种蔬菜批发日均价已连续8天小幅回落。

四川：秋冬应季蔬菜将大量上市 播栽面积有增不减

每年10月前后，是北方蔬菜换季期，南方应季蔬菜大量上市，记者在蔬菜产量大省四川了解到，最近一段时间天气良好，不少蔬菜种植户都加大了蔬菜种植力度，抢种生长周期短的一些绿叶蔬菜，市场上的蔬菜供应量逐步增加，价格也比前段时间大幅下降。

四川泸州的一个蔬菜种植基地里，工人们正在采摘各类成熟蔬菜，100余亩菜地，已经有近200个蔬菜大棚陆续开棚，当前上市的茄子、辣椒等蔬菜的批发价与去年相当。

四川泸州农业农村局经济作物站副站长 李小孟：鼓励和引导我们的蔬菜种植户合理安排生产，加大蔬菜种植，抢种生长周期短的一些绿叶蔬菜，增加我们市场上的蔬菜供应量。

入秋以来，四川多地抓紧时间采摘和打包蔬菜，在攀枝花米易县，近日，番茄已进入收获期，2022年早春蔬菜生产也已于8月份进入育苗期，预计下个月上旬就能完成最后一批蔬菜的移栽。

攀枝花市米易县农业农村局 周鹏飞：今年预计的产量将接近40万吨，以番茄为主的早春蔬菜主要是在12月下旬至1月上旬开始大量上市，销往成都、重庆和国内各大城市，2022年，预计面积将近也是7万亩左右。

据了解，四川将加大力度推进秋冬蔬菜生产，今年确保1200万亩的播栽面积不减，四川省农业农村厅有关负责人表示，预计11月中下旬四川秋冬应季蔬菜将陆续大量上市。