大年初二要吃面！顺顺当当！这种“拉面”太硬核，钢钢的！

重型厨房，钢铁硬菜。

天天开席！道道必点！

俗话说得好，

初一的饺子，初二的面。

北方人大年初二讲究吃面条，

寓意着这一年顺顺当当。

今天就给大家上一碗Q弹劲道、

热气腾腾的坚韧拉面。

拉面馆里的拉面师傅拉面的时候特别酷。一块柔软的面团在他的手里上下翻飞、反复折叠，谈笑间一朵白云化作万条丝线。

除了饭馆里的拉面师傅，钢铁厂里的“钢铁侠”们也都是拉面高手，他们做的“拉面”更是钢钢的。

钢材产品有四大金刚，分别是板、管、型、丝，钢丝是非常重要的一类。而钢丝的生产其实就像拉面一样，把比较粗的钢条用机器和一些技巧拉拔成需要的粗细。

兰州牛肉面按粗细和形状分成毛细、细、三细、二细、韭叶、大宽、荞麦棱等很多种。钢丝按拉完的形状分为圆形、方形、矩形、三角形、椭圆形等。按粗细分为特细、较细、细、粗、较粗、特粗等很多种。钢丝是钢材四大金刚之一，用途非常广泛。一年用掉的钢丝给地球织件毛衣都不成问题。而且，别看各种钢丝柔软细长，干起活来一点都不含糊，今天说说两个“劳动模范”。

第一个，比毛细还细的一种钢丝叫钢帘线，用于生产各种的轮胎，起关键的支撑作用，关系到无数人的生命财产安全。钢帘线像头发丝一样细，对钢材的纯净度、组织、强度、拉拔性能都有极高要求。在拉拔成形的过程中容不得一点瑕疵，需要100%经得住检验，是生产难度最大的品种之一，被誉为线材皇冠上的明珠。

第二个，现在我国横跨大江大河的特大桥很多都是斜拉桥或者悬索桥，要用到大量超高强度的钢缆索作为支撑。无论是帘线钢还是缆索钢，这些都是高端特种钢材。

我国多家特种钢铁企业苦练内功，不断突破缆索钢的强度极限，助力中国桥梁一次次走向世界巅峰！

“侠之大者，为国炼钢！”

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下一道钢铁硬菜再见！