现在的很多年轻人,都 " 靠奶茶续命 ",商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数,只要走进商场,想找到一家奶茶店比找一间卫生间可能还容易。
心情不好了,来一杯;心情好了,来一杯;天气暖了,来一杯;天气冷了,来一杯… …总之,无论什么样的情况下,年轻人总有理由来杯奶茶。
(相关资料图)
病例 1
18 岁高中生每天一杯,手脚竟长满 ...
广东一名 18 岁的高中生小海(化名),因为喝太多奶茶导致手脚关节上长满了一块块的 " 痛风石 ",脚肿得无法走路!
小海来自佛山高明,是一名高中学生。平时没别的爱好,就是喜欢喝奶茶,一般每 2 天就要喝一次,1 天 1 杯也是会有的。然而,这一小爱好却导致了痛风发作和痛风石形成,小海发作的时候疼得嗷嗷叫,无法走路。接诊的医生解释说,小海爱喝的奶茶是高糖软饮料,高果糖成分进入人体后,代谢过程中会产生过多尿酸,痛风就找上门了。
医生还说:" 第一次来我门诊就诊的时候,小海四肢已经长满痛风石,无法走路了。一查尿酸特别高,900umol/L。我们立刻安排了抗炎和降尿酸治疗,暂时把血尿酸水平稳定到 400umol/L,现在慢慢可以站立、走动。后续我们还要继续为他积极降尿酸,争取关节上的痛风石能够逐渐溶解变小甚至消失。"
病例 2
14 岁女孩从胃肠到肛门密密麻麻 ...
来自浙江的女孩小沈(化名),在父母的陪同下来到浙江诸暨市人民医院急诊。小沈跟医生说自己肚子疼,有好几天无法排便,也吃不下东西。
于是,在医生的安排下,小沈做了腹部的 CT。本来以为是普通的肠胃病,可没想到检查结果,让医生一惊:
▼
患者胃部、横结肠、升结肠
降结肠、乙状结肠
一直到肛门
全都是颗粒状阴影
足足有百余颗之多
这么多颗粒状阴影究竟是什么东西呢?在医生的问询下,患者小沈才道出了实情。原来小沈 5 天前喝了一杯珍珠奶茶,而喝下去的珍珠,没有被消化掉,堆积在小沈的肠胃处。
那么问题来了
一杯奶茶里面
珍珠不过是二三十颗
但是小沈的肚子里
颗粒状阴影居然达到了百余颗
这实在不正常
究竟是怎么回事呢?
医生的一席话
道出了珍珠如此之多的原因
小女孩可能是怕父母说她而隐瞒了病史——这么多未消化的 " 珍珠 " 不像喝一杯奶茶就积累的,应该是近期喝了一段奶茶造成的。
医生提醒:珍珠奶茶里的 " 珍珠 ",是用木薯淀粉制作而成的,在它本身来说,就是不易消化的,而有些商家为了提升珍珠奶茶的口感,还会在珍珠里面加入增稠剂等添加剂,大量长时间地饮用,极易导致胃肠功能的紊乱。
许多年轻人对于捧在手里的饮品杯里到底有什么,了解的还太少。奶茶 " 四宗罪 " 正在一步步毁掉你的健康!
四宗罪之一
咖啡因超标,心慌失眠
喝完奶茶的你,有没有觉得会失眠、心慌?没错,你常喝的这些奶茶中,很多咖啡因都超标!
深圳市品质消费研究院曾开展过一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示,米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO 都可 .... 多达 10 个品牌奶茶被检出含有咖啡因,平均含量为 258mg/kg。
其中,米芝莲 - 经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,为 522mg/kg(约 365mg/ 杯)。简单做一个对比,也就是说,咖啡因的含量:1 杯奶茶 =3.5 杯美式咖啡 =7 罐红牛!
实际上,这并不是第一次有试验指出奶茶中含有咖啡因。宁波市场消保委人员同样曾对 10 个网红奶茶品牌共 26 种奶茶样品做了检测发现," 不加糖 " 的奶茶咖啡因含量基本高于加糖的奶茶。
专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过 200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。而且大部分奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
四宗罪之二
糖分超标,老得快还可能死得快
说到奶茶,不得不提的就是喝完发胖!深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验不仅对奶茶中的咖啡因进行了比较,还对其中的含糖量进行了检测。
实验结果显示,10 款珍珠奶茶一半属于高糖饮料 , 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高为 9.30g/100g,维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低 3.8g/100g。按实际总体积算出每杯珍珠奶茶总糖值范围为:26.6g~60.9g, 假设以每块方糖重 4.5g 计算,一杯一点点波霸奶茶总含糖量约为 13.5 块方糖量,维星铁观音珍珠奶茶中含糖量也约为 5.9 块方糖。
远远超过《中国居民膳食指南 2016》中规定的 "每天糖的摄入量不超过 50g,最好控制在 25g 以下 " 的建议。
有的人可能会说了,那既然这样,我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了,但事实是," 半糖 " 可能并不是严格意义上一半的糖,而 " 无糖 " 也并非完全不含糖。
而宁波市场消保委人员的检测结果则显示,所谓的 " 不加糖 " 的奶茶,含糖量也在 2.2~7.9g/100ml 之间。
糖分超标的的危害
1
加速衰老
糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。浙江省台州医院营养科主任何晓琴 2017 年 5 月 23 日在健康时报刊文中指出,吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
2
早死风险增加
饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。数据显示:每天饮用 1 至 2 次,早死风险则增加 14%;每天饮用 2 次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出 21%。而每天饮用 2 次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升 31%;每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加 10%。
3
易患阴道炎
北京地坛医院皮肤性病科主任医师刘彦春 2017 年 1 月 20 日在健康时报刊文中指出,经常过量吃糖的女性易患各种疾病,包括阴道炎。
当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境会发生变化,打破平衡。如果经常吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。
四宗罪之三
奶茶不加奶,甜味不靠糖
其实你喝的奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!
在对蛋白质一项检测中
有 19 件样品的蛋白质含量明显偏低。
对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。
先来科普一下,什么是反式脂肪酸:
反式脂肪酸,被誉为 " 餐桌上的定时炸弹 ",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。
结果检测发现
一杯奶茶,就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的!
蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出
对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用 " 真材实料 ",牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
另一方面是果葡糖浆过量果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点,被广添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。
2016 年福建中医药大学药学院发表的一份关于《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中指出,过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
四宗罪之四
腐烂水果、隔夜茶都在你的杯子里
此外,还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁… …
北京电视台《生活这一刻》记者曾卧底知名奶茶连锁店 " 甘茶度 " 后厨,被店内的场景吓坏了。
记者发现,后厨内抹布和工具随意放在一起。而店员不洗手就直接徒手拿水果,就在上一刻,也许她刚用手抓完垃圾。制作果汁的时候,用来榨果汁的芒果、香蕉、猕猴桃等已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。
面对着发臭的水果,某店员表示:" 臭了也要用,不让我们浪费。" 而且榨汁前要先 " 冷藏去味 "。
食用腐坏食物的危害
1
胃肠
道疾病
多数人食用腐坏的食物后会出现上吐下泻的情况,即使没有出现明显的症状,也容易增加胃肠道负担,长时间累积还会导致肠胃炎、胃部出血、胃溃疡等胃肠道疾病。
2
致癌
不仅如此,食用发霉、腐坏的食物还可能导致癌症。解放军总医院第五医学中心(原解放军第 302 医院)肝脏肿瘤诊疗与研究中心主任陆荫英 2017 年 3 月 21 日在健康时报刊文中介绍,尽量避免吃发霉的食物,发霉的食物里面有黄曲霉毒素,可能致肝癌等多种癌症。
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