重庆啤酒总裁李志刚：持续高端化以实现高质量增长

文、图 / 羊城晚报全媒体记者 程行欢

日前，重庆啤酒股份 2022 年第三季度报告发布，报告显示，今年 1 月至 9 月，公司继续实现销量、营收和利润三大指标的全面增长，并高于业内平均水平。重庆啤酒总裁李志刚接受了记者专访，并就啤酒行业未来高端化的趋势和重庆啤酒集团在未来 5 年的发展战略进行了坦诚的交流。

(资料图)

李志刚

持续高端化带来市场增长

新冠疫情带来了新的市场变化，给众多的消费场景带来了冲击。比如，餐饮与娱乐渠道消费场景的缺失，对高端啤酒的增长带来了不利的影响。重庆啤酒为此采取的措施，除了不断推进本土品牌与国际品牌的高端化升级外，还积极开拓新零售渠道、并推进新的消费场景。

羊城晚报：重庆啤酒的业绩表现不俗，集团是如何推动业绩持续提升的？

李志刚：在今年前三季度，重庆啤酒的核心业绩指标保持了自 2018 年开始的全面增长势头。高端化对于业绩提供了重要支撑。财报显示，2022 年前三季度，重庆啤酒的高档产品（10 元及以上）主营业务收入同比增长了 8.71%。

重庆啤酒的高端化是以 " 本地强势品牌 + 国际高端品牌 " 的品牌组合作为基础，其中，国际品牌有嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等，本地品牌有乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月、京 A 等。依托这一品牌组合，通过升级既有产品和推出高端新品，重庆啤酒能够满足消费者在不同场景下对于更高品质啤酒的需求，同时，也持续实现了良好的业绩表现。

中国啤酒市场高端化产品目前约占 19%，而重庆啤酒高档产品销量占整体销量的 24%，要高于行业水平，主要来自 1664、嘉士伯、乐堡以及乌苏的拉动。

羊城晚报：未来重庆啤酒的战略规划是如何？

李志刚：高端化过程还有机会。通过持续高端化，我们市场份额从 2016 年的 5.7%，上升到了 2021 年的 7.8%，并从行业第五进入行业第四。

今年也是公司 " 扬帆 22" 战略的收官之年，从效果上看，大城市计划的城市从 9 个城市扩展到了 76 个城市，在大城市我们的高端啤酒已经占啤酒销量的 46%。在新零售渠道上，电商增长了 5 倍、现代渠道增长了 3.6 倍，线上到线下渠道增长了 1.5 倍。在产品组合上，推进产品高端化，并不断扩大在高端娱乐渠道的市场份额。中国的市场不能当成统一的一个市场来看。不同的省市、不同地区有不同的结构，消费者也有不同喜好。

下一步，我们将按照既定策略启动 " 扬帆 27"，在大城市计划、电商、新零售、高端化等方面持续推进，满足消费者对更高品质啤酒的需求。

有无限可能但仍专注啤酒领域

羊城晚报：地区性高温和疫情对今年重庆啤酒有无影响？

李志刚：我们团队作出了非常好的应对，通过寻找资源确保工厂运行，把影响降低，在重庆区域，整体管控和控制并没有大幅度的波动情况。新冠疫情让消费者习惯了更加个人化的居家饮用消费场景，重庆啤酒在继续做好现饮渠道的同时，通过多种方式，加大、加快非现饮渠道建设，非现饮渠道的重要性进一步提升。

除了传统的商超渠道，重庆啤酒还加快在主流电商平台的开店速度，并通过 O2O、电商、直播、外卖平台合作、社区合伙人等多种方式，在吸引消费者下单购买的同时，提升消费者购买的便利性，拓展到达消费者的新渠道。

羊城晚报：有啤酒巨头在跨向白酒领域寻求利润增长，重庆啤酒是否也有寻求其他利润点的规划？

李志刚：白酒与啤酒非常不一样，但从消费者来看，红酒、白酒、啤酒等各类酒之间的边界越来越模糊，比如鸡尾酒，比如风花雪月柠檬味的低醇酒，已经打破酒的边界。我们没有任何计划，但我们会探讨一些可能性，目前更倾向于专注做好公司现有的事情，包括如何推进高端化，比如如何将产品从 8 元提高到 12 元，而不是推出千元的啤酒。

李志刚（Lee Chee Kong）

重庆啤酒股份有限公司总裁，嘉士伯中国总裁马来西亚国籍。在任职于嘉士伯前，李志刚先生曾担任希丁安亚洲区总裁并兼任中国区董事总经理。更早前，李志刚先生曾担任亨氏中国董事总经理职位，以及在高露洁棕榄中国及亚太地区长时间从事管理工作。