全球速讯：广州荔湾有序恢复堂食，食肆做足准备

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文 / 羊城晚报全媒体记者 马思泳

图 / 羊城晚报全媒体记者 陈秋明

12 月 1 日上午 6 时，广州市荔湾区发布关于进一步优化完善疫情防控措施的通告（第 66 号），公告中提到，荔湾区除高风险区外全域恢复常态化疫情防控措施，而街坊们关注的堂食也有了明确的答案。根据通告，餐饮经营单位有序恢复堂食，居民群众凭绿码通行，落实扫场所码措施。12 月 1 日中午，记者走访荔湾区餐饮食肆，发现商家在开放堂食前做好清洁、消杀工作，落实进店扫码以及测温。在食肆内，有街坊到店饮早茶，也有街坊点餐后打包。

位于荔湾区文昌南路的广州酒家（文昌店）在今天 8 时 30 分正式对外营业，进店前，有工作人员专门提醒食客扫码、测温，食客体温正常、持有绿码可进店。

中午约 11 时，记者在广州酒家（文昌店）看到有不少食客正在用餐，家住华林街的陈阿姨今早听到街坊说可以堂食，特意到店饮茶。陈阿姨说：" 这里充满了我的家庭记忆，恢复堂食后来饮早茶，回味一下，也转换了数日来的早餐口味。" 另外，陈阿姨还打包了一份点心，带给家人品尝。

有食客留在店内堂食，也有市民到店打包。邓阿姨和姐姐今天到店后才得知恢复了堂食，邓阿姨说：" 在没有堂食期间，我们也经常到店买外卖，今天随身带了打包的餐盒，干脆打包回家和家人一起用午餐。"

食客扫码、测温，食客持绿码、体温正常可进店

广州酒家文昌店店长助理杨洪强表示，在收到堂食通知后，我们安排在低风险区的员工到店上班，上岗前会查验员工健康码、体温。杨洪强称：" 开门营业前，我们提前做好消杀、清洁工作，并保持通风，有序开放二楼和三楼的堂食空间。此外，今天早上一直有与供货商沟通，在食材可提供的情况下，制定简易菜牌，上市 80% 的餐品。"

在广州美食园附近，临街食店相继开放堂食，店内有部分食客正在就餐。12 时许，有不少街坊到店帮衬凌记濑粉店，记者在店面门口观察到，店家有张贴场所码和放置测温器，点餐时店员会提醒食客扫码、测温。

凌记濑粉店相关负责人之一凌丽表示：" 有提前通知店员在开门营业前做好餐具、桌椅的清洁和消毒，今天 6 时 30 分如常开门营业。因为此前有提供外卖餐品，我们照常按需准备食材，不会因为开放堂食而特意采购过多食材。"