黄桃刚囤完，又囤电解质水？专家提醒

囤粮囤菜→囤药→囤黄桃罐头

现在又要囤水了？

近期一些食品开始意外走红

(资料图)

除了北方人最爱的黄桃罐头

电解质水的销量也陡增

在多个电商平台搜索 " 电解质水 "" 电解质饮料 "，部分产品出现了断货的现象。

▲电解质水已售罄 来源：电商平台截图

元气森林旗下外星人电解质水多款缺货，并显示 " 预售中，15 天内发货 " 的字样，还标出 " 特殊时期，让电解质水保护你 " 的宣传图；宝矿力水特多款产品显示预售中，其淘宝官方旗舰店发布通知称，" 因疫情政策影响，订单暴增。目前已安排工厂加急生产。"

除了电商平台，12 月 4 日以来在一些搜索平台及社交平台，" 电解质水 " 搜索量狂飙。百度搜索指数显示，该词条搜索指数从往常的几百暴增 50 倍，截至 12 月 12 日，仍处于 30 万的高位热搜。

在社交媒体上，有网友发帖称，" 前阵子抢菜，现在不光抢药，还抢电解质水、柠檬、梨子 "" 打开外卖软件，热搜第一名粥，第二名黄桃罐头，第三名电解质水"。还有网友表示，退烧药、电解质水、黄桃罐头都准备好了，现在就等生病了。更有网友开团买电解质饮料。

什么是电解质水？

在国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，有都提到 " 注意水、电解质平衡 " 或 " 适量补充含一定量电解质的饮用水 "。

电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分，是维持人体生命，各脏器生理功能所必需的条件。

通常，人在感冒时，会通过发烧来对抗病毒。这个过程会使体内水分大量流失，带走钠、钾等电解质成分。如果只是大量补充纯水，体内的这些电解质元素被冲淡，出现眩晕、乏力等情况，这时补充足够的电解质，在一定程度上帮助缓解感冒症状。

临床专家：这部分人不适合多喝电解质水

记者在外星人电解质水的购买页面上看到，在展示商品图片上显示" 本品是普通电解质饮料，无任何药用价值或保健功能，每日饮用量建议不超过 3 瓶。"

那么，电解质水是否是智商税？

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，部分情况下，电解质水确实是需要的，但也不是必须和无可替代的。他指出，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。

他建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法，"电解质饮料虽然没有用量限制，但也不能当水喝"。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，如果出汗太多，或者出现恶心呕吐、拉肚子的情况，都是需要补充电解质的。

她同时指出，主要是补充钠元素与钾元素。她建议，电解质饮品可以自己在家调配，比如煮一点绿豆汤、水果汤，熬点菜汁、番茄汤，不仅补充电解质，还能补充维生素 C，比一瓶纯电解质水更加划算，也更好喝。

武汉亚心总医院呼吸与危重症医学科主任满宁表示，补充大量电解质水是根据人群来划分的，不是对每个人都适用。对于特殊的人群，比如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等，喝大量的水会增加体内容量循环的负荷，导致加重心衰、浮肿等一些情况。

你囤电解质水了吗？