囤盐？囤海鲜？囤检测仪？专家：可以，但没必要

大象新闻记者 韩静雯

(资料图片仅供参考)

8 月 24 日，“囤盐”突然间成为了一个热搜词。

大象新闻记者查看盒马等多个生鲜电商平台发现，低钠盐、无碘盐显示“缺货”、“补货中”。京东七鲜超市提供的数据据显示，无碘盐从 22 日至今销量环比增长 208%，碘盐销量增长 149%。

福州晚报消息，8 受“福岛第一核电站核污染水排放入海”消息影响，8 月 24 日福州部分市民抢购食用盐，目前登录朴朴以及永辉生活 APP，发现朴朴销售的 5 款食用盐有 4 款处于“补货中”状态；永辉生活 APP 中食用盐也出现断货状态。

@FM985 扬州新闻广播报道：在扬州大润发等超市，购买食盐的市民明显增多，一些品牌食盐的货架已经被清空。不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有 3 年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。

究其原因，大家的恐慌一部分是来自微信群，群内有人已经开始发布“囤盐”信息。而在一些团购群内，有“团长”开始推销起食盐。

不仅如此，A 股市场上的盐业股也表现强劲，其中江盐集团的股价连续 3 天涨停。

公开数据显示，我国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022 年，我国原盐产能达 11585 万吨，产量达 8390 万吨。总体上，现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。

产量有，但中国的盐是否会面临核污染水排海计划的影响 ? 我们需不需要囤盐 ?

中国盐业协会会长表示，我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求。

大连海事大学法学院教授、博士生导师张晏瑲表示，我国食用盐与韩国不同，主要来自井盐，不会涉及污染区域，居民不用过度囤盐。

截至记者发稿前，河南郑州地区的 “美团外卖”“永辉超市”商家 APP 显示，无碘盐均处于正常销售状态，甚至有商家标出 0.01 元打折促销价。

和盐一样热的，还有海鲜和核辐射检测仪。

针对日本排放核废水，担忧的群体中当属海鲜店家、日料店家以及经常消费这些店铺的消费者们，他们对于核废水排放的担忧日益扩散。

一些消费者表示，自己和家人吃日料海鲜的频率一直在降低。

日料店则担心核废水可能会对日本的海产品产生不可逆转的负面影响。一位日料店店主说，店内并不进口日本食材，而是会选用更安全更优质的其他区域海产品代替。另一位店主认为日本核污水排放的影响是蝴蝶效应。虽然目前看不到冲击，但随着时间的推移，裂变还会发生。

除此之外，大象新闻记者在某电商销售平台看到，平时鲜有问津的核辐射检测仪，如今月销售量已达 1 万多件。商家称，可实时检测食物等核辐射含量。

购买核辐射仪的刘女士表示，以后海产品她是不会再吃了，担心淡水及淡水产品也会受到影响，为图个安心就买了检测仪。

刘女士这种担忧，源于人们对于海洋生态系统和食品安全的重视。毕竟，盐、食品是大家生活中必要部分，对于核废水排放的担忧并非没有根据。

但“囤粮”能解决的，也仅是一个被舆论和谣言贩卖的焦虑。不理性的囤积物资，不仅会给城市带来短暂性的“抢购短缺”，还会给自己带来不必要的麻烦、增加社会的恐慌情绪。

在历年“囤货众生相”的事件中看来，此次的囤积热潮似曾相识。

2011 年 3 月，日本东北部地区发生 9 级大地震，因地震导致的海啸、核辐射等危机，彼时两条谣言使中国陷入疯狂抢购食盐的“盛况”，谣言 1，核辐射会污染海盐，谣言 2，吃盐可以防辐射。武汉郭先生在当时从 3 家商铺买下一万三千斤食盐，共计花费两万七千余元。

卫生部当即辟谣，吃盐并没有防辐射的功能，且我国食盐中海盐占比不足 20%，并不会影响群众购买食盐的需求。

抢盐潮来的快，退的也快。那一万三千斤的盐山，压得郭先生窝心又难堪。