近日,北京连续三天出现新增新冠肺炎本地确诊病例,由于从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,全国多地开始下架三文鱼,其中北京、杭州、成都、南京等地的主要商超、餐厅已连夜下架。那郑州的情况如何呢?
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6月14日上午,记者来到了位于郑州市惠济区的中部两岸海鲜市场,探访通知下达后的第二日郑州海鲜批发市场的经营情况。
门店清空仓库有货 三文鱼售卖藏玄机
在郑州市惠济区中部两岸海鲜市场内,记者走访了三四家卖三文鱼的店铺,均表示目前产品已经下架,一家商户表示:“从今天开始市场不让卖,现有的存货也被市场收走放进冷库了。”记者发现,整个市场约有17家贩卖三文鱼的商户,除了几家已经关门,大部分三文鱼商户还都在营业中。
中部两岸海鲜市场运营总经理王冰告诉记者,从13日中午开始,市场内商户已经把三文鱼全数下架,并对所有商户进行核酸检测和水产品抽检。而对于三文鱼下架过程中管理的问题,王冰表示都贴上了封条由商户自行封存,“根据我们市场和商户签订的相关协议,商户如果擅自贩卖则会被处以5-10万甚至取消摊位经营权的重罚。”
然而记者在实地走访中,仍然看到有小部分商户在私自贩卖三文鱼。
在海鲜区中心位置,记者看到一家三文鱼店已经清空了柜台,并在透明玻璃窗贴上了产品下架通知,但当记者上前仔细打探通知内容时,摊主主动上前询问是否需要购买三文鱼,“我们家店挪威和皇冠都有,你要是想要价格给你优惠。”
但当记者上前攀谈询问该店售卖三文鱼是否取得市场监管同意时,摊主开始警惕的转身离开,“你买不买,不买的话就别问了。”
“人和鱼都已经做过检测了,市场没有理由不让我们贩卖。”记者在向市场拐弯处的一家三文鱼门店老板表明购买意图后,该老板带着记者打开了店内泡沫箱的盖子,里边放了三条鲜活的冷藏三文鱼。“你是要现杀还是活的,活的一斤55块,现杀一斤70块,都已经检测过了没问题。”
在提到郑州市要求水产市场以及商超饭店全部下架三文鱼时,该店老板表示自己的生意没受到太大影响,在订单方面虽然有超市和酒店取消订单,但仍有部分酒店要求继续供货。“我的鱼都有相关部门的质量检测合格证书,肉质鲜活。”
三文鱼主营店受影响最大 半天还没开一单
记者在实际走访中发现,虽然三文鱼只是占海鲜市场的小部分,但市场的生意和客流量明显受到了很大影响,客流量相比较昨日显得十分稀少。
“影响真不小!三文鱼都砸手里了!”万邦海鲜市场一家三文鱼主营店里,老板张女士一会儿一叹气,她在这里经营多年,却从来没碰到过这么萧条的景象。“我是主要做三文鱼的,平时这里顾客都是人满为患,一直到新闻出来,大家都有点恐慌心理,很多都不来了,现在人流量下降得有点厉害。”
张女士告诉记者,自己的店铺在新冠肺炎疫情之前的每日流水能达到一两万,从3月份复工后,自己的营业额只能到三四千元,现在市场又下发了监管通知,店铺除去房租水电费,都是亏本在运营。“从开门到现在还没开一单,一家老小都指望着这个门店吃饭,这也不知道啥时候才能重新上架。”
记者在走访过程中了解到,三文鱼的保鲜期很短,冷藏不能超过15天,而且入境需要经过层层检查手续,抽检合格,发放海关签发的《入境货物检验检疫证明》,才能运往批发市场。而受到北京新冠疫情的影响,本该从海关运往批发市场的三文鱼也被扣押。一家三文鱼专营店的老板告诉记者,自己所有的三文鱼存货有将近十几万,如果禁令一直持续下去,那就只能眼睁睁地看着自己的辛苦钱打水漂。
三文鱼重新“上线”要多久?样品检测还需时间
除了探访郑州海鲜市场,记者也采访了郑州多家日料店,店员均表示店内三文鱼已经全数下架。一家日料店老板告诉记者,为了顾客安全考虑,所有餐饮门店必须等到海鲜市场所有人员的核酸检测结果和三文鱼检测结果出来后,等待上级部门的批准才能继续上架三文鱼食品。
中部两岸海鲜市场运营总经理王冰告诉记者,目前第一批海鲜市场商户核酸检测结果已经出来,40余位商户的检测结果均为阴性,第二批商户结果也即将出来。至于抽样送检的三文鱼切片检测结果何时能出,目前仍在等待上级部门的通知。
记者随后致电河南省市场监督管理局,对方表示目前各大市场的三文鱼样品仍在进一步检测中,具体结果以官方通知为准。
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