郑州各学校各出“奇招”拒绝舌尖上的浪费 用“小餐桌”传递“大文明”

勤俭节约，从我做起，从点滴做起!新学年开学以来，全市中小学开展了一系列活动，引导学生树立粮食安全观，让孩子们在餐桌上、课堂中学习树立节约意识，拒绝舌尖上的浪费，用“小餐桌”传递“大文明”。

节约从“一粒米”开始

一粥一饭，当思来之不易，如何让孩子们从心底树立节约意识?省会各学校各出“奇招”。

为了讲好“一粒米的故事”，黄河路第三小学指导学生以舞台剧的形式演绎讲述了一粒米的成长历程，分享了农民伯伯的辛勤劳动，用生动的表演告诉同学们“每一粒米都是汗水”。

文源小学则利用学校小菜园设置了“走进菜园”课程，通过“班级分包制”，由家长和孩子承包了属于自己班级的菜园，开发和实施了“实地考察菜园”“菜园规划”“菜园蔬菜种植”“菜园蔬菜管理”“菜园丰收”等五个单元的课程活动，让学生经历菜园的规划、播种、成长、施肥、灌溉、除草及丰收的整个过程，再身体力行让学生切身感受食物的来之不易。

文化绿城小学通过主题班会，带领学生学习了解“杂交水稻之父”袁隆平的事迹，引导学生以人民英雄为榜样，树立正确的人生目标。

从源头杜绝校园餐桌浪费

随着全市中小学配餐新政覆盖面不断扩大，让孩子们杜绝校园餐桌的浪费，自然也会向校园外传递出有效的勤俭之风。

如何能让孩子们在学校里吃饱吃好不浪费?郑州市各级教育部门、各个学校通力合作，从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工的全链条对供餐企业进行节约管理，实现食材配比有效动态调整，指导供餐企业不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺。在实践调研基础上，各校还根据学生年龄，对不同年级学生配餐量进行了调整，学生吃完可及时到就近打餐点添加，保证每个孩子按需、按量供给，吃饱不浪费。

一个孩子影响一个家庭

“光盘行动，从我做起”“厉行节约，反对浪费”……在郑州四中教育集团各个校区，食堂里随处可见勤俭节约宣传卡。学校后勤部门负责老师表示：“不要小看这些小小的宣传卡，自从这些标识摆上餐桌、进入食堂，校园餐厅的剩饭剩菜明显减少。不仅如此，在良好风气的潜移默化中，同学们还将节约粮食自觉延伸到节约用水用电当中。”

在郑州五中，学校开展了为期一个月的“节约粮食从我做起，坚决杜绝餐饮浪费”主题教育宣传活动。活动中，学生们用画笔描绘宣传画，并开动脑筋录制小视频网上播出，通过互联网向更多人宣传文明就餐、节约粮食的理念;郑州八中则组织团员、少先队员走上街头，走进社区，走进餐馆，向从业者和用餐居民宣传理性消费观念……

一个孩子影响一个家庭。在刚刚过去的国庆长假，一家人外出吃饭，孩子总会主动坚持打包剩菜剩饭。

“浪费可耻、节约为荣”，学生们从认知到认同，再到逐渐内化为行为习惯，校园内外崇尚节约的良好风气日渐浓厚。

郑报全媒体记者 王红 张勤 文/图