郑州实施十大行动发展现代生态畜牧业 打造三产融合产业链

近日，市政府办公厅印发《关于加快推动畜牧业高质量发展的意见》，明确我市将通过实施畜牧业结构优化行动、标准化示范场创建行动、美丽牧场建设行动、产业经营延伸行动、现代种业提升行动、新型经营主体培育行动、畜牧科技支撑行动、数字畜牧建设行动、动物防疫升级行动、畜产品质量安全行动等“十大行动”，着力增强畜牧业综合生产能力，夯实畜牧业安全发展基础，建立绿色发展机制，打造三产融合产业链，建立与郑州国家中心城市建设相匹配的现代生态畜牧业。

畜牧业发展5年目标

我市畜牧业发展的目标是：2025年，全市生猪、肉鸡规模化养殖率分别达到85%以上、90%以上，肉蛋奶总产量保持在38万吨左右;建立确保25万头生猪、100万只肉禽、50万只蛋禽和5000头奶牛的应急保供基地;全市重大动物疫病强制免疫率达100%、畜产品质量安全抽检合格率99%以上;主要畜禽规模养殖场实现品种优良、技术先进、设施完备、管理规范、生态循环、产品安全，90%以上实现养殖废弃物资源化利用;全市畜牧业总产值达到70亿元左右，占农业总产值比重稳定在40%左右。

优化畜牧业结构

实施畜牧业结构优化行动。在区域布局上，根据现有养殖发展基础、城镇功能和禁养区划定空间范围，促进畜牧业从城郊平原向山区丘陵转移，从沿村沿河向农业生产区转移。在产业布局上，按照高质量发展和全产业链思路，从农牧结合、生态养殖、现代种业、屠宰加工等环节构建现代畜牧业产业体系、生产体系和经营体系，促进各类生产要素向优势区集聚，形成具有较强市场竞争力的特色优势畜产品产业区、特色畜牧业强镇。在产业规模上，引导发展以规模化的种养结合为主，主推家庭牧场、适度规模养殖场和大型集约化养殖场三种养殖模式。

推进规模养殖场标准化升级

按照“品种优良化、设施现代化、防疫规范化、粪污资源化、产品安全化”的转型要求，加快推进规模养殖场标准化升级。引导年出栏万头以上的大型集约化养殖场加快物联网、大数据等现代技术应用，不断提升智能化、信息化水平;引导年出栏1000~10000头的中型养殖场逐步普及智能化环境控制、自动化喂料、机械化清粪等设施设备;引导年出栏500~1000头的小型养殖场和家庭牧场强化防疫、粪污处理等基础设施建设和制度建设;引导屠宰企业完善预冷集配中心、低温分割加工车间、冷库等设施。到2025年，力争创建国家级标准化养殖示范场5个，省级标准化示范场30个。

5年内建20个美丽牧场

我市鼓励小规模养殖场(户)提高经营管理水平，提高经济效益和环境社会效益，创建牧旅结合家庭牧场。鼓励中等规模的牧场按照场区布局合理、设施制度完善、生产全程清洁、产出安全高效、资源循环利用、整体绿化美化的标准，创建具有明显示范带动作用的市级美丽牧场。鼓励大型集约化牧场，以“省内领先、郑州样板”为建设目标，对场区环境、设施设备、生产清洁、资源利用以及产品安全等全面升级改造，创建对行业发展具有引领带头作用的高水平美丽生态牧场。到2025年，创建20个不同模式的美丽牧场，示范带动我市整体畜牧业提档升级。

促进畜牧业“接二连三”

我市以全产业链建设为抓手，加快推进畜产品加工储运、电子商务、休闲体验等二、三产业发展，促进畜牧业“接二连三”和融合发展。搭建“互联网+”平台，发展动物诊疗、线上线下一体经营等新业态，促进产业转型升级。大力发展特色精品畜牧业，推出一批有影响的休闲牧业基地和牧旅融合线路，推进特色畜牧业休闲旅游、文化体验融合发展。加快建立“集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冷鲜上市”产销模式，推动畜产品流通由“调活畜禽”向“调肉”转变，稳步推进牛、羊、家禽集中屠宰。加大品牌培育力度，大力推进以绿色为主导的“三品一标”产品生产，打造一批带动面广、附加值高、竞争力强的畜牧品牌。积极扶持和培育优势特色畜产品品牌，加大区域品牌建设，做好优质品牌推介工作。

培育畜牧业新型经营主体

我市将培育壮大多元化生产经营主体，聚焦聚力人才引进与培养，持续提升新型主体素质，加快构建新型畜牧业生产经营体系。加强新型职业农民培育，引导传统养殖户扩规模、提档次、上水平，成为畜牧业土专家、领头羊;鼓励大学毕业生投身畜牧业，吸引一批有乡愁、想返乡创业的“新农人”和有学历、能创新的“农创客”、网商电商能人从事畜牧业生产、经营、流通服务等，到2025年，在全市培育新型畜牧人300名。

完善质量安全追溯监管平台

我市将完善畜产品质量安全追溯监管平台，实现生产记录可存储、产品流向可跟踪、储运信息可查询。加大智慧监管力度，依托电子检疫出证平台，加快动物检疫申报、规范化检疫、备案、报验、落地报告等数字化、规范化、标准化建设，推进检疫、定点屠宰管理档案的规范化建设。加强调入动物及其产品流通监管，大力提升跨区域调运畜禽产品动物防疫和质量安全监管信息化水平。在活畜禽、禽蛋品类试行食用农产品合格证制度，倒逼生产者落实主体责任。推进兽用抗菌药使用减量化行动，兽药经营环节全面实行“二维码”追溯监管。加强市、县两级畜产品质量检测检验能力建设，完善设施设备，强化监督检查和抽检监测，提升风险预警水平。加大执法力度，严厉打击非法添加违禁物质等违法行为，并将违法行为纳入征信系统。(记者 武建玲)