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大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 徐旺
“哇!妈妈,好大个月饼啊”、“这么大的月饼,得用多少食材啊”......9月9日上午十点,一个总重300公斤的“月饼王”亮相南阳市博物馆东广场,吸引了不少市民围观、合影。
“月饼王”外观大气,饼面金黄、色泽均匀,饼面上放写着“南阳市博物馆”,中间写着“文明在宛”,下方写着“三色鸽”等字样,四周有“如意”形状的祥云围绕,“月饼王”的外围则被花朵、绿叶点缀着,显得格外惊艳。
“这次,我们从开始准备到制作完成耗时7天。经过选料、配料、揉馅、烘烤等工艺,精心制作了这个直径1.85米,厚度10公分,总重600余斤的‘月饼王’。它主要由莲蓉、豆沙、腰果等20种馅料制作而成。”南阳三色鸽食品有限公司生产总监杜志告诉记者。
据悉,本次活动的主题为“喜迎二十大 中秋月更圆”,将通过歌舞表演、南阳旗袍秀、免费与市民共同分享“月饼王”等形式,与市民共庆中秋。同时,也寓意着中国传统文化不断的传承,祝福祖国繁荣昌盛,百姓安居乐业。
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