【全球独家】特约评论｜范大厨是个好厨师

大象新闻特约评论员 Perry叔发自多哈

做一桌好菜，无外乎两个要素，第一食材好，第二厨子水平高。当然第二个要素往往更加重要，高水平的厨子总能化腐朽为神奇。

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（12月3日，荷兰队主教练路易斯·范加尔在赛前。新华社记者 兰红光 摄）

荷兰队的范大厨今年世界杯干得就相当不错。在3-1轻取美国队之后，荷兰队轻松进军本届世界杯的八强，求真务实的战术风格，让这支橙衣军团还有希望能走得更远。荷兰足球近年来人才断层，除了一个范戴克之外，其他人难称巨星。即便范戴克本人，伤愈归来状态也明显下滑，似乎已难复当年之勇。至于德佩、德容之流，盛名之下，其实难符。

荷兰队就像一盘荷兰豆，看起来青翠碧绿，吃起来口感却很是一般。然而经过范厨师的妙手雕琢，如今这盘荷兰豆色香味俱全，颇能给人焕然一新之感。不仅老将发挥神勇，连场进球的加克波更是被包装出了超级巨星的感觉，世界杯后身价暴涨已成必然，这一切不得不说是范厨师的本事。

其实从曼联负气下课之后，范厨师饮恨数年，本已经到了含饴弄孙的岁月。奈何荷兰足协诚意邀约，才决心三度出山，报效国家，不负责任。加之个人身染重疴，去日无多，此次执教荷兰队，很可能就是职业生涯的收山之作。出于这层考虑，范厨师更是用尽生平所学，不敢有丝毫大意。

（12月3日，荷兰队球员孟菲斯·德佩（左二）在比赛中射门。新华社记者 兰红光 摄）

从某种程度上讲，如今这支荷兰队天赋平平，缺少巨星压阵，反而也成就了范厨师。让他完全扫除后顾之忧，可以放开手脚，大胆起用新人，锐意改革进取。既不用担心保皇派指手画脚，也不用发愁更衣室着火。这才能够摒弃因循守旧的全攻全守战术，打造一支务实进取、靠防反战术安身立命的新荷兰。正如中国网友评价，这哪是全攻全守的荷兰郁金香，这不是意大利队星云锁链转世吗？

正所谓兵无常势，水无常形。能打疼对手的就是高招。范厨师这支新荷兰整条防线往前一压，连抢带搅和，不仅能赢球，场面上也并不难看。这就是高明厨师的功力。

同样是主教练，贝尔哈特在范厨师面前，就差了行市。美国队内青年才俊不少，晋级16强的成绩也算差强人意，但跟范厨师的老谋深算比起来，美国队踢得还是略显稚嫩。勇气可嘉，机变不足，粗糙了一些。观感上有点像好莱坞早期拍的美国西部片。

有中国网友把这支美国队戏称为美国田径队，可见群众的眼睛自然是雪亮的。中国足球水平不高，中国球迷眼光可不低。